Akdeniz Kum Kokusu

Adı : Akdeniz Kum Kokusu

İngilizce Adı : Mediterranean Sand Smelt

Bilimsel Adı : Atherina hepsetus

Ortalama Boyu : 15cm

Yaşadığı Derinlik : ?m

Bulunduğu Yerler : Doğu Atlantik, Akdeniz ve Karadeniz

Beslenme : zooplankton

Aile : Silversides

Tür : Atherinidae

Akdeniz Kum Kokusu (Atherina hepsetus), Akdeniz bölgesinde yaygın olarak bulunan bir balık türüdür. Diğer adıyla akya olarak da bilinmektedir.
Genellikle kumlu ve çamurlu bölgelerde yaşarlar. Bu balıklar, ortalama 15-20 cm boyunda olup, gümüş renginde bir görünüme sahiptirler. Sırt bölgesinde yer alan siyah çizgiler, türün karakteristik özellikleri arasındadır.
Akdeniz Kum Kokusu, yumuşak yüzgeçli bir türdür ve beslenmesi küçük karidesler, krill ve planktonlardan oluşur. Sıcak iklimlere uyum sağlamışlardır ve su sıcaklığı 18-24 C derece aralığında olmalıdır.
Bu balığı avlamak geleneksel olarak ağlarla olur. Yöre halkı tarafından sık tüketilen bir balık türüdür. Genellikle tavasında, ızgarada ve çorbası yapılarak tüketilir. Ayrıca lezzetli bir mezgit balığı yemeği olarak da bilinir.
Besin değeri yüksek olan bu balık, omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir ve kalp sağlığı için faydalıdır. Ayrıca düşük kalorili bir besindir ve diyetler için de uygundur.
Ancak son yıllarda Akdeniz sularının kirletilmesi, besin zinciri üzerinde olumsuz etkiler yaratmıştır. Bu nedenle balıkçılar, bu türün sürdürülebilir avlanması konusunda dikkatli olmalıdır.
Akdeniz Kum Kokusu, Akdeniz'in yerli balık türleri arasında yer alır ve bolca tüketilen bir lezzet kaynağıdır. Ancak doğal yaşam alanlarının korunması ile besin değerlerinin muhafaza edilmesi önemlidir.