Gümüş Süpürge

Adı : Gümüş Süpürge

İngilizce Adı : Silver Sweeper

Bilimsel Adı : Pempheris schwenkii

Ortalama Boyu : 15cm

Yaşadığı Derinlik : 2-40m

Bulunduğu Yerler : Hint-Batı Pasifik

Beslenme : zooplankton

Aile : Sweepers

Tür : Pempherididae

Gümüş süpürge, Pempheris schwenkii olarak bilinir ve Pomatomidae ailesine aittir. Bu balık, Akdeniz'in ve Karadeniz'in derin sularında yaşar. Küçük boyutları nedeniyle avlanmaya pek değer verilmezler, ancak yine de yerel halk tarafından tüketilirler.
Gümüş süpürge, güzel gümüş rengi ve uzun, ince yapısıyla tanınır. Gözleri büyük ve parlaktır, aynı zamanda küçük bir ağızları ve sivrilen bir kuyrukları vardır. Boyları tipik olarak 15-20 cm arasında değişir ve genellikle okyanus tabanında kumlu ya da kayalık bölgelerde bulunurlar.
Pempheris schwenkii, genellikle Grimsby süpürgesi veya gümüş süpürge olarak adlandırılır. Bu balığın avlanma riski düşüktür çünkü göç eden diğer balıkların aksine, yer değiştirmezler ve aynı alanda kalmayı tercih ederler. Bu nedenle, balıkçılık endüstrisinde pek önemli değillerdir.
Gümüş süpürge, deniz ürünü restoranlarında da kendine yer bulur. Lezzeti hafif ve yöresel yemeklerde kullanılabilir. Ancak, yapısı küçük olduğu için genellikle balıkçıların ağına düşmez. Bu aynı zamanda, bu balığın neslinin sürdürülebilirliği için iyi bir işarettir.
Gümüş süpürge, genellikle Karadeniz'in kuzey sahillerinde ve Akdeniz'in batısında bulunabilir. Bu balığın ufacık bir değeri olabilir ama denizlerimizdeki diğer balıkların yaşamlarını kurtarmak, deniz ekosisteminde dengeyi sağlamak her zaman önemlidir.