Selim

Adı : Selim

İngilizce Adı : Salema

Bilimsel Adı : Sarpa salpa

Ortalama Boyu : 45cm

Yaşadığı Derinlik : 5-70m

Bulunduğu Yerler : Doğu Atlantik ve Akdeniz.

Beslenme : Kabuklular ve deniz yosunları

Aile : Porgies

Tür : Sparidae

Salema, Selim ve Sarpa Salpa (Lepidostrea Selvaarensis) tam olarak ne olduklarını sormaya gerek yok. Hem Salema hem de Selim bir çeşit deniz balığıdır, Sarpa Salpa ise Salema'nın akrabası bir deniz balığıdır. İşte bu üç deniz canlısı hakkında daha fazla bilgi.
Salema, Akdeniz Bölgesi'nde yaygın olarak bulunan bir balıktır. Vücutları gümüş renginde ve yan taraflarında siyah lekeleri vardır. Belli bir lezzeti ve gastronomik değeri vardır. Denizdeki bitkiler ve kabuklu deniz hayvanları ile beslenir. Salema balığının avı 30 cm uzunluğuna kadar serbesttir, ancak çoğunlukla ortalama 20 cm'dir.
Urfa ve Adıyaman yöresinde Salema olarak adlandırılan bir yılbaşı geleneği vardır. Yılbaşına özel olarak hazırlanmış kurban edilen hayvanın ciğeriyle yapılan pidelerin içerisinde Salema balığı da yer alır.
Selim, Salema balığına çok benzeyen yine Akdeniz'de yaşayan bir balıktır. Hatta akvaryumlarda da sıklıkla tercih edilir. Vücutları da Salema balığına çok benzer, ancak daha kısa ve kalındır. Siyah ve beyaz renkli bir görünüme sahip olan Selim balığı, deniz yosunları ve kabuklu deniz hayvanları ile beslenir.
Sarpa Salpa (Lepidostrea Selvaarensis) ise Salema balığının akrabasıdır. Vücutları yeşilimsi-gümüş renginde ve yan taraflarında benekleri vardır. Deniz yosunları, sığacık denizlerdeki otlar, deniz karidesleri ve küçük deniz canlıları ile beslenir. Sarpa Salpa, bir Afrika balık çeşidi olarak bilinir, ancak Akdeniz'de de sıklıkla görülür.
Bu yazımızda, Salema, Selim ve Sarpa Salpa hakkında kısa bilgiler vermeye çalıştık. İkisi birbirine çok benzer olan bu üç deniz balığı, Akdeniz'de yaygın olarak bulunur ve gastronomik değerleri yüksektir. Ancak denizlerde aşırı avlanma nedeniyle türlerinin tehlike altında olması sebebiyle, bu balıkların korunması çok önemlidir.