Alp Deniz Holly

Adı : Alp Deniz Holly

İngilizce Adı : Eryngium alpinum

Bilimsel Adı : Eryngium alpinum

Tipi : çok yıllık

Çiçek Rengi : Mavi beyaz

Özellikleri : Uygun Kesme Çiçeklere Uygun, Şunlara Uygun Kurutulmuş Çiçekler, Kuraklığa Dayanıklı

Eryngium alpinum, yabani dağların ortasında doğal olarak yetişen çiçekli bir bitkidir. Alp çengeli olarak da bilinir. İngilizce adı Alpine Sea Holly olarak geçer. Bu bitki, dünya çapında popüler olan bir bahçe bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Eryngium alpinum, ılık ve nemli alanlarda yetişir. Ortalama yüksekliği 60-100 cm arasındadır. Görsel olarak çok estetik bir bitki olduğu için süs bitkisi olarak sıkça tercih edilir. Şiddetli rüzgarlara ve soğuklara dayanıklı bir bitkidir.
Bu bitkide genellikle mavi-mor senede çiçekleri vardır. Çiçekleri ince çizgili yapraklarla kaplıdır. Çiçek taç yapısı, deniz çengelinde olduğu gibi keskin uçlara sahip dikenler tarafından korunur. Bu nedenle bitkinin adı Eryngium alpinum, kıyıda yetişen deniz çengeli Eryngium maritimum'dan farklı olarak, dağ çengel olarak da bilinir.
Eryngium alpinum, yetiştirilmesi oldukça kolay bir bitkidir. İyi drene edilmiş toprağa ihtiyaç duyar ve güneşli bir bölgede yetiştirildiğinde en iyi görünümünü sağlar. Bu bitki, toprağın kireç açısından zengin olmasını tercih eder. Ayrıca, çiçeklerin uzun süre canlı kalması için düzenli sulama yapılmalıdır.
Eryngium alpinum'un çeşitli türleri vardır. Bu türler arasında, Blue Glitter, Superbum ve Blue Star gibi çeşitli mavi-mor tonları bulunur. Bu çeşitler ayrıca daha kısa ve daha kalın yaprakları ile de tanınır.
Eryngium alpinum, özellikle kutlamalar, özel günler veya düğünler gibi etkinliklerde kullanılan bir süs bitkisidir. Ayrıca, bu bitki, yemeklerin sunumu için de kullanılabilir. Çiçekleri, salataların ve diğer yiyeceklerin süslenmesinde kullanılabilir. Bitkinin kökleri gıda veya tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.
Sonuç olarak, Eryngium alpinum, görsel açıdan güzel bir bitki olmasının yanı sıra kolayca yetiştirilebilir ve çok amaçlı bir bitkidir. Bu bitki, bahçelerimizin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Güzel mavi-mor renkleriyle göz kamaştıran çiçekleri, çiçekçilik ve tarım sektöründe popüler olmuştur.