Bahçe Adaçayı

Adı : Bahçe Adaçayı

İngilizce Adı : Garden Sage

Bilimsel Adı : Salvia officinalis 'Aurea'

Tipi : Ot, Ev Bitkisi, Çok Yıllık

Çiçek Rengi : Pembe

Özellikleri : İyi Kaplara

Salvia officinalis, geniş yapraklı, yumuşak gövdeli, hoş kokulu bir bitkidir ve bahçe adaçayı olarak bilinir. Bahçe adaçayı olarak yetiştirilen bu bitkinin daha önceki adı Salvia lavandulifolia iken, günümüzde kullanılan adı Salvia officinalis'dir. Bahçe adaçayı, özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde sıkça yetiştirildiği gibi, günümüzde dünyanın birçok yerinde yetişmektedir.
Bahçe adaçayı, yapraklarındaki uçucu yağlar sayesinde farklı alanlarda kullanılmaktadır. Yaprakları, taze olarak veya kurutulmuş halde, yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Bahçe adaçayı, aynı zamanda aromaterapide de kullanılan değerli bir bitkidir. Yapraklarındaki uçucu yağlar, ciltteki iltihaplanmaları ve yaraları iyileştirici özelliklere sahiptir.
Bahçe adaçayının birçok çeşidi vardır ve bunlardan biri de Salvia officinalis 'Aurea'dır. Bu tür, violet-mavi çiçeklerle birlikte sarımsı-yeşil renkli yapraklara sahiptir. Enfes kokusu ile dikkat çeken bu bitkinin, yaprakları taze olarak veya kurutulmuş olarak yemeklere, salatalara, çorbalara ve et yemeklerine tat vermek için kullanılabilir. Ayrıca, bahçe adaçayı çayı olarak da tüketilebilir.
Salvia officinalis 'Aurea', güneşi seven bir bitkidir ve nemli toprakları tercih eder. İyi bir drenajı olan yerlere dikilen bu bitki, yapraklarının daha iyi gelişmesi için sık sık gübrelenmelidir. Bahçe adaçayı genellikle çoğaltılması zor bir bitki olmakla birlikte, tohumları da toplanarak çoğaltılabilir.
Sonuç olarak, Salvia officinalis 'Aurea', eşsiz kokusu, lezzeti ve sağlık yararları ile güzel bir bahçe bitkisidir. Lezzetli yemekler yapmak veya aromaterapi uygulamaları için kullanmak isterseniz, bahçenize birkaç tane dikmeyi düşünebilirsiniz.