Fındık

Adı : Fındık

İngilizce Adı : Hazelnut

Bilimsel Adı : Corylus avellana 'Contorta'

Tipi : Çalı

Çiçek Rengi : Kahverengi

Özellikleri : Kuraklığa Dayanıklı, Kaplar İçin Uygun

Corylus avellana, Türkiye'de ve Avrupa'da yaygın olarak bulunan, hermafrodit bir bitki türüdür. Hazelnut ya da fındık olarak da adlandırılan bu bitkinin en yaygın türlerinden biri de Corylus avellana 'Contorta'dır.
Corylus avellana 'Contorta', Osmanlı döneminde de yaygın olarak yetiştirilen bir fındık türüdür. Güzel görünümü için süs bitkisi olarak da kullanılabiliyor. Tamamen doğal bir bitki olduğu için bakımı oldukça kolaydır.
Hazelnut, özellikle Akdeniz iklimi gibi ılıman bölgelerde yetişirken, Corylus avellana 'Contorta' özellikle soğuk iklimlere dayanıklıdır. 50 -100 cm arasında boylanan bu bitki, orta derecede nemli toprakları tercih eder. Güneşli ve yarı gölgelik yerlerde iyi gelişir. İyi bir toprak yapısına sahip olduğu takdirde, özellikle sonbahar ve kış aylarında bol miktarda ürün verir.
Corylus avellana 'Contorta' bitkisi, dalları ve yeşil yaprakları ile oldukça dekoratif bir görünüm sergiler. Dalları kıvrılmış ve sarmal yapıdadır. Sarılık ve anemi gibi sorunlara iyi geldiği söylenmektedir. Ayrıca yapraklarının ilaç yapımında kullanıldığı da bilinmektedir. Bitkinin meyveleri ise taze tüketildiği gibi, kurutularak da kullanılabilir. Bu meyveler sofralarda sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar olarak tercih edilir.
Son derece sağlıklı ve lezzetli bir meyve olan fındık, çinko, magnezyum, kalsiyum, protein ve E vitamini gibi birçok besin maddesi içerir. Ayrıca kalp sağlığına da faydalıdır. Fındık yağı ise cilt bakımı ve saç bakımında yaygın olarak kullanılır.
Corylus avellana 'Contorta' bitkisi, ülkemizdeki bahçe ve park peyzajlarında da sıklıkla kullanılır. Doğal yapısı ve dekoratif görüntüsüyle dikkat çekerken, aynı zamanda sağlıklı ürünleri için de tercih edilir.