Kısıtlı Bütçeyle Sağlıklı Beslenme

Adı : Kısıtlı Bütçeyle Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı beslenmek, herhangi bir kişinin hayatı boyunca en önemli alışkanlıklarından biridir. Çünkü sağlıklı beslenerek, vücudumuzun gereksinim duyduğu vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve diğer besin maddelerini alabiliriz. Ancak, bugünlerde sağlıklı beslenme kavramı, yüksek maliyeti nedeniyle varlığı sorgulanan bir konu olarak karşımıza çıkıyor. Bu nedenle, kısıtlı bir bütçeyle bile sağlıklı beslenmek mümkündür.
Sağlıklı beslenmede dikkat edilmesi gerekenlerin başında, sebze ve meyve tüketimi geliyor. Hem besleyici hem de düşük kalorili olmaları açısından önemli bir yere sahip olan sebzeler ve meyveler, sağlıklı bir diyetin temelini oluşturur. Bunlar arasında her gün taze olarak yenebilecek olan marul, domates, salatalık, ıspanak, pırasa, havuç, lahana gibi sebzeler ile elma, armut, portakal, mandalina, muz, çilek, kiraz gibi meyveler yer alır. Bu yiyecekler, kısıtlı bir maddi bütçeyle de kolayca satın alınabilir.
Protein açısından zengin gıdaların tüketilmesi de sağlıklı beslenmenin önemli unsurlarından biridir. Yeşil mercimek, kuru fasulye, nohut, barbunya, tavuk eti, kırmızı et, yumurta, peynir, süt gibi protein kaynakları, kas ve bağ dokusu gelişimine katkıda bulunur. Ancak, tüketilen yağsız proteinlerin tercih edilmesi, kalp sağlığı açısından da önemlidir. Bu da, daha az maddi bütçeyle satın alınabilir ürünlerin seçilmesi anlamına gelir.
Bunun yanı sıra, sağlıklı yağlar da günlük beslenme programında yer almalıdır. Fındık, badem, ceviz, zeytinyağı, avokado gibi yağlı tohumlar ve sıvı yağlar, vücudun ihtiyacı olan omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini içerir. Sağlıklı kan dolaşımı için bu yağların tüketilmesi şarttır. Fakat, bunların en uygun fiyatlı olanları değil, herhangi biri değil, besleyici olması açısından özenle seçilmelidir.
Sağlıklı beslenmenin bir diğer temel öğesi ise, doğru miktarda karbonhidrat tüketimidir. Beyaz unlu, işlenmiş gıdalar yerine, tam tahıllı unlar, kepekli ekmekler, esmer pirinç, tam buğday makarnası gibi besinler tercih edilmelidir. Bu ürünlerin tüketimi, vücudumuzun daha uzun süre tok kalmasını sağlar ve kan şekerinin daha düzenli seyretmesini sağlar.
Sonuç olarak, sağlıklı beslenmek için yüksek maliyetler ödemek gerekli değildir. Düşük bir bütçeyle bile, sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinebiliriz. Sağlıklı bir diyet programında sebzeler, meyveler, proteinler, sağlıklı yağlar ve tam tahıllı karbonhidratlar yer almalıdır. Ayrıca, satın alınacak ürünler, besleyici değerleri açısından özenle seçilmeli ve gereksiz masraf yapılmamasına özen gösterilmelidir. Bu şekilde, daha sağlıklı ve mutlu bir yaşama ulaşabiliriz.