Bahar aylarında tüketmeniz gereken yiyecekler

Adı : Bahar aylarında tüketmeniz gereken yiyecekler

Bahar ayları geldiği zaman, doğanın canlandığına ve taze sebzelerin mevsimine kavuştuğuna şahit oluruz. Bu sebeple, bahar mevsiminde tüketmeniz gereken yiyeceklerle ilgili birkaç öneride bulunmak istiyorum.
1- Otlar ve Yeşillikler
Baharın gelmesiyle beraber, yeşilliklerin tazeliğine kavuştuğunu görebiliriz. Ispanak, roka, maydanoz, dereotu gibi yeşillikler, sadece salatalarda değil, sandviçlerde, omletlerde, çorbalarda da kullanılabilirler. Yeşillikler hem sağlıklı bir besin kaynağıdır, hem de lezzet verir.
2- Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, bahar aylarında en popüler sebzelerden biridir. İçerdiği yüksek miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde kanser hücrelerini de engelleyebilir. Kuşkonmaz ızgarada, sote edilerek, çorbası yapılarak veya salatada kullanılarak tüketilebilir.
3- Biberiye
Biberiye, bahar aylarında tüketmek için mükemmel bir baharat. İçerdiği yüksek miktarda antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda sinir sistemini de koruyabilir. Biberiye, çeşitli yemeklerde, özellikle de etlerde kullanabilirsiniz. Ayrıca biberiye çayı da sağlıklı bir içecek tercihi olabilir.
4- Enginar
Enginar, bahar aylarında tüketilmesi gereken bir başka sebze. İçerdiği yüksek miktarda lif sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur. Ayrıca, enginarın antioksidan özelliği sayesinde, cilt sağlığınızı da koruyabilirsiniz. Enginar, ızgarada, kızartarak veya fırında pişirebilirsiniz.
5- Çilek
Baharın en sevilen meyvelerinden biri, şüphesiz çilek. Çok lezzetli ve sağlıklı bir meyve olan çilek, içerdiği yüksek miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, çilek kan basıncını düşürür, kalp sağlığını korur ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Çilek, smoothie, pasta, kek veya krep gibi tatlılarda kullanılabilir.
Baharın gelmesiyle birlikte farklı meyve ve sebzelerin mevsimine kavuşuyoruz. Bu sebeple, taze ve sağlıklı besinler tüketerek, vücudumuzu koruyabilir ve bağışıklık sistemimizi güçlendirebiliriz. Yukarıdaki örneklerle, bahar mevsiminde tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda fikir sahibi olabilirsiniz.