Antioksidanlarla Dolu Besinlerle Sağlıklı Yaşam

Adı : Antioksidanlarla Dolu Besinlerle Sağlıklı Yaşam

Sağlıklı yaşam için beslenme oldukça önemlidir. Pek çok insanın başarılı bir diyet programı yürütmesini zorlaştıran faktörlerden biri, sağlıklı besinlerin tam olarak neler olduğu ve neden önemli oldukları konusunda yeterli bilgiye sahip olmamaktır. Antioksidanlar, sağlıklı besinlerin önemli bir parçasıdır ve büyük bir sağlık faydası sağlayarak yaşamımızın kalitesini artırabilirler.
Antioksidanlar, hücrelerimizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan bileşiklerdir ve bu da özellikle kansere ve diğer çok sayıda kronik hastalığa karşı koruma sağlar. Vücudumuz doğal olarak bazı antioksidanları üretir ancak dış kaynaklardan da alınabilirler; bu nedenle sağlıklı bir diyet programının önemli bir parçasıdır.
Antioksidanlarla dolu besinler arasında, meyve ve sebzeler ilk sırayı alır. Antioksidan en yüksek olan meyveler arasında yaban mersini, çilek, ahududu, nar, kivi, mango, papaya, elma, armut, şeftali ve kayısı yer alır. Bu meyveler, kansere karşı koruyucu olduğu bilinen C vitamini, polifenoller ve karotenoidler gibi bir dizi antioksidan içerir.
Sebzelerde de antioksidanlar bol miktarda bulunur. Bu sebzeler arasında ıspanak, lahana, brokoli, at kestanesi, turuncu biber, domates, havuç ve tatlı patates bulunur. Bu sebzeler, yine polifenoller, likopen ve beta-karoten gibi güçlü antioksidanlar içerirler.
Kuruyemişler ve tohumlar da antioksidanlarla doludur. Ceviz, badem, ayçiçek çekirdeği, keten tohumu ve susam gibi tohumlar, sağlıklı yağlar ve yine polifenoller ve yöresel faydalı bileşikler içerirler.
Antioksidanlar ayrıca çayda ve kırmızı şarapta da bulunur. Yeşil çay, kansere ve kalp hastalığına karşı koruma sağlayan kateşin gibi bir dizi faydalı bileşik içerir. Kırmızı şarap, özellikle resveratrol denilen antioksidanlarla doludur ve kalp hastalığı gibi ciddi sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Sonuç olarak, antioksidanlarla dolu besinleri tüketmek sağlıklı bir diyet programının en önemli unsurlarından biridir. Besinler ile birlikte doğrudan tüketilebilen besin takviyeleri de mevcuttur, ancak besinlerde bulunan doğal bileşikler daha yararlıdır. Sağlıklı yaşam için kendinize ve ailenize yeterli sayıda meyve, sebze, kuruyemiş, tohum ve bazı çaylar ve şaraplarla antioksidanlar içeren bir diyet programı planlamak sağlığınızı korumaya ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilir.