Doğum Günü Pastalarınızı Kendiniz Yapın

Adı : Doğum Günü Pastalarınızı Kendiniz Yapın

Doğum günü pastaları, özel günlerimizin en önemli parçalarından biridir. Ancak, hazır pastaların yüksek fiyatları ve tatlarından memnun olmama gibi nedenlerle birçok kişi kendisi pastalarını yapmayı tercih ediyor. Üstelik, ev yapımı pastalar, hazır pastalara göre daha sağlıklı ve hijyenik olabilir.
İster çikolatalı ister meyveli olsun, doğum günü pastaları yapmak oldukça keyifli ve kolaydır. Bunun için öncelikle malzemelerimizi hazırlamamız gerekiyor. Genellikle, bir pasta yapılırken şeker, yumurta, un, süt, tereyağı, vanilya özütü gibi malzemeler kullanılır. Ancak, pastanın türüne ve kişisel tercihlere göre farklı malzemeler de kullanılabilir.
Hazırlıklarımızı tamamladıktan sonra pastanın yapımına geçebiliriz. İşte, evde yapabileceğiniz çeşitli doğum günü pastası tarifleri:
1. Çikolatalı Pasta
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı kakao
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Yağlı kağıtla kapladığınız bir pasta kalıbının içine unu, şekeri, kakao, kabartma tozu, karbonatı karıştırın.
3. Başka bir kapta yağı, yumurtaları, sütü karıştırın.
4. Bu karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sıcak suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. Hazırladığınız hamuru pasta kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine krem şanti ve çikolata sosu dökün.
2. Meyveli Pasta
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı çilek veya muz (dilimlenmiş)
Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Yağlı kağıtla kapladığınız bir pasta kalıbının içine unu, şekeri, kabartma tozunu karıştırın.
3. Başka bir kapta yağı, yumurtaları, sütü, vanilya özütünü karıştırın.
4. Bu karışımı un karışımına ekleyin ve karıştırın.
5. Dilimlenmiş meyveleri hamurun içine dökün ve karıştırın.
6. Hamuru pasta kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra üzerine çilek sosu veya muzlu sos dökün.
3. Kakaolu Kremalı Pasta
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı kakao
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı krem şanti
- Çikolata sosu
Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Yağlı kağıtla kapladığınız bir pasta kalıbının içine unu, şekeri, kakao, kabartma tozu, karbonatı karıştırın.
3. Başka bir kapta yağı, yumurtaları, sütü karıştırın.
4. Bu karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sıcak suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. Hazırladığınız hamuru pasta kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra pastanın üzerine krem şanti sürün ve çikolata sosu dökün.
Yukarıdaki doğum günü pastası tarifleri, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli ve pratik tariflerdir. Bu tariflerin yanı sıra, pasta süsleme teknikleri de öğrenerek pastanızı daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
Doğum günü pastanızı kendiniz yapmak, doğum günü kutlamalarına ayrı bir anlam katmanıza yardımcı olabilir. Üstelik, sevdiklerinize özel bir hediye vermek istiyorsanız, onların sevdiği malzemelerle hazırladığınız pastaları armağan edebilirsiniz.