Sebzelerle Yaratıcı Şekil Yapımları

Adı : Sebzelerle Yaratıcı Şekil Yapımları

Sebzelerle yaratıcı şekil yapımları son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Elma kuşları, havuç çiçekleri, patates kuleleri gibi birçok sebze ve meyve kesme tekniği uygulanarak ilginç şekiller yaratılıyor. Bu yazıda, sebzelerle yaratıcı şekil yapımıyla ilgili detaylı bilgi verip örnekler sunacağım.
Sebzelerle Yaratıcı Şekil Yapımı Nedir?
Sebzelerle yaratıcı şekil yapımı, sebze ve meyveleri özelleştirip ilginç şekiller yaratma işlemidir. Bunlar, yemeklerin süslenmesi için kullanılır veya çocukların sebzeleri sevmeleri için kullanılır. Kesme, dilimleme, küçültme veya kesme bıçağı ile sebze ve meyveler özellikle hayvan figürlerine, çiçeklere ve doğal elemanlara benzer şekiller kazandırmak için kullanılır.
Sebzelerle Yaratıcı Şekil Yapımı Nasıl Yapılır?
Sebzelerle yaratıcı şekiller yapmak oldukça kolaydır. Bununla birlikte, önce birkaç önemli teknik öğrenmek gerekir. İlk olarak, sebzeler ve meyveler doğranır ve sonra şekiller yapılmaya başlanır. Sebzeler daha önce bu işlemi yapmak için tasarlanmış aletlerle hatta kesme tahtaları ile kesilir. Çimler, çiçekler, kuşlar ve diğer şekiller keserken, bıçağın keskin olmasına önem vermelisiniz. Aşağıdaki sebzelerle ilgili bazı şekilleri öğrenmek için okumaya devam edin:
Sebzelerle Yaratıcı Şekil Yapımı Örnekleri
1. Patates Kulesi ve Ekşi Krem
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kesilmiş dereotu
- 1/4 bardak ekşi krema
- 4 dilim konserve pancar
Yapılışı:
Patatesleri aynı kalınlıkta, 1/4 inç kalınlığında kesin. Fırın tepsisine döşeyip üzerine yağ ve tuz serpin. Fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Ekşi krema ve dereotunu karıştırın. Patatesleri tabağa yerleştirin ve üzerine ekşi krema sosu ekleyin. Son olarak, pancarda bir şans verin ve tabağın yanındaki alanı süsleyin. Bu tarif, yemek masanızda gerçek bir gösteri yapacaktır.
2. Havuç Çiçeği
Malzemeler:
- 1 havuç
- 1/2 bardak brokoli
- 1/4 bardak sarı soğan
- 1/4 bardak kereviz
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1/4 bardak salsa
- Limon suyu
Yapılışı:
Havucu kazıyın ve ucunu kesin. Havuçtan 1 inç genişliğinde bir disk kesin. Diski 1/4 inç kalınlığında kesin. Brokoli de içeriğini göstermek için yarım birçok küçük çiçekler kesin. Sarı soğanı ayıklayın ve kalın halkalar kesin. Kereviz sapını iki inç uzunluğunda kesin. Havucu, soğanı, brokoliyi ve kereviz sapını yan yana dizerek kalem kadar ince bir çubukla delin, eğer bu zor olursa bir çubuk tercih edebilirsiniz. Sebzeleri zeytinyağı ve tuz ile karıştırın. Fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Salsa sosu ve limon suyunu karıştırın. Sebzeleri tabağa yerleştirin ve üzerine sos dökün.
3. Elma Kuşları
Malzemeler:
- 2 elma
- Birkaç fındık
- Krema peyniri
- Kalem
- Fırın kağıdı
Yapılışı:
Elmaları güzelce yıkayın ve onları bıçakla dört bölüme ayırın. Sivri bir bıçakla her dört adet elmaya iki kalem yapın. Fındıkları rendeleyin ve üzerinde krema peynirini yayın. Her bir kalem yaprağını rendelenmiş fındık ve krema peyniri karışımı ile kaplayın. Fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Elmaları ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
Sonuç olarak, sebzelerle yaratıcı şekil yapımı mutfakta harika bir etkinliktir. Çocuklarınızın yardımıyla yapabilir ve ailece keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. Basit malzemelerle yaratıcı ve lezzetli yemekler yapmak daha önce hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı!