Barmen

Barmen, ücretli olarak bar ve restoranlarda içecek servisi yapan bireylerdir. Dışarıdan bakıldığında basit bir meslek gibi görünse de bir barmenin mesleki deneyimi, yaratıcılığı, özverisi ve insan becerileri çok önemlidir.Bir barmenin işi, müşterilere yemek ve alkollü içecek servisi yapmaktan daha fazlasını içerir. Bu iş, dikkatli ve hızlı servis, içecek hazırlama becerisi, mükemmel müşteri hizmetleri, stok yönetimi ve hesaplamalar gibi pek çok önemli becerinin birleşimini gerektirir.Barmenler, çeşitli alkollü ve alkolsüz içecekler hazırlayabilirler. Kokteyller, şaraplar, biralar, alkolsüz içecekler ve daha birçok farklı seçenek servis edilebilir. Mükemmel bir görüntü ve tat elde edebilmek için barmenler, ürünlerin doğru sayıda ve miktarda karıştırılması, doldurulması ve süslemesi gerektiğinden, her biri için ayrı ayrı teknikleri uygulamalıdırlar.Barmenlerin meslek hayatı boyunca birçok yetenek geliştirdiği görülmektedir. Yönetim, ticaret, hesaplama ve işletme becerileri yanı sıra, güzel sanatlarda eğitim almış barmenler de bulunmaktadır. Sanatsal beceriler, barda müşterilere sunulan kokteyller de dahil olmak üzere, bütün verilen hizmetlerde bir avantaj sağlar.Sonuç olarak, barmenlik mesleği oldukça yoğun ve dinamik bir iş olarak karşımıza çıkmaktadır. Teknolojik gelişmeler bile bu mesleğin ilerlemesine yardımcı olmuştur. Barmen, içecek sektöründe birçok ilginç iş fırsatları sunar.