Cheesewood (Pittosporum viridulatum) 

Adı : Cheesewood (Pittosporum viridulatum) 

Cheesewood (Pittosporum viridulatum) veya Türkçe adıyla Peynir Odunu, Pittosporaceae familyasına ait bir çalıdır. Avustralya'nın doğusundaki Queensland ve Yeni Güney Galler gibi bölgelerde doğal olarak yetişir.
Peynir odunu, genellikle 4 ila 8 metre yüksekliğe kadar büyüyen dallı bir çalıdır. Koyu yeşil yaprakları ve sivri uçlu yaprakları vardır. Bu bitkinin en belirgin özellikleri, yoğun kokulu ve çiçekleriyle kaplı olan küçük krem ​​renkli çiçekleridir. Çiçekler ilkbahar ve yaz aylarında açar ve çok hoş bir koku yayılır.
Peynir odunu, çiçekleri ve rengârenk yaprakları nedeniyle peyzaj düzenlemelerinde popüler bir bitkidir. Ayrıca, peynir odunu yağı da aromaterapi ve kozmetik endüstrisinde kullanılır.
Ayrıca, bu bitki geleneksel tıpta da kullanılmaktadır. Aborjinler, peynir odununun kökünden yapılan bir macunun başa ağrısı, yara iyileştirme ve ateş düşürmede yardımcı olduğuna inanır.
Peynir odunu, genellikle nefes alması kolay ve toprak yapısı iyi olan yerlerde yetişir. Sıcaklığı iyi tolere eder ve hafif donlara dayanıklıdır. Bununla birlikte, birçok böcek türüne ev sahipliği yaptığı ve bazı bölgelerde istilacı bir bitki türü olarak kabul edildiği için, bazı ülkelerde kontrol edilmektedir.
Sonuç olarak, peynir odunu, çarpıcı çiçekleri ve hoş bir kokusu ile peyzaj düzenlemelerinde popüler bir bitkidir. Ayrıca geleneksel tıpta da kullanılmaktadır. Ancak, istilacı bir tür olarak kabul edildiği bazı bölgelerde kontrol altında tutulmaktadır.