Cinnamomum walaiwarense

Adı : Cinnamomum walaiwarense

Cinnamomum walaiwarense, Güneydoğu Asya'ya özgü bir bitki türüdür. Ticari olarak değerli olan bu bitkinin kabuğu ve yaprakları, baharat ve tıbbi amaçlar için kullanılır.
Cinnamomum walaiwarense, hafif açık kahverengi renkte kabuğa sahip bir ağaçtır. Yaprakları oval şekilli ve genellikle açık yeşil renklidir. Bitki, genellikle yağmur ormanlarında yetişir ve nemli, gölgeli bölgeleri tercih eder.
Baharat olarak kullanılan Cinnamomum walaiwarense, özellikle Arap dünyasında çok popülerdir. Toz halinde ya da kabuk olarak kullanılabilen bu baharat, tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılır. Ayrıca tatlandırıcı ve aroma verici olarak da kullanılan bu baharat, özellikle kekler, pasta ve kurabiyelerde sıkça kullanılır.
Tıbbi olarak da kullanılan Cinnamomum walaiwarense, sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Ayrıca kan şekerini düşürücü özelliğiyle de bilinir. Diğer tıbbi kullanımları arasında antioksidan özellikleri ve iltihap önleyici etkileri yer alır.
Cinnamomum walaiwarense, ticari açıdan önemli bir bitki türüdür ve özellikle baharat endüstrisi için büyük önem taşır. Aşırı tüketim ve zararlı tarım uygulamaları nedeniyle doğada nadir görülebilen bu bitki türü, koruma altına alınmalı ve sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yetiştirilmelidir.