Northern California Black Walnut

Adı : Northern California Black Walnut

Northern California Black Walnut, Juglans hindsii olarak da bilinen, Kuzey Kaliforniya'da yetişen bir ceviz türüdür. İlk olarak 1800'lü yılların sonlarında tanımlanmıştır ve Orta ve Güney Kaliforniya'daki Juglans californica ceviz ağaçlarından farklıdır.
Bu ceviz ağacı, yaklaşık 30-60 feet yüksekliğe kadar büyüyebilir ve yaprakları 1-2 feet uzunluğunda olabilir. Meyveleri, geniş ve sert bir kabukla kaplıdır ve içinde küçük, oval şekilli cevizler bulunur.
Northern California Black Walnut, içindeki yüksek Omega-3 yağ asitleri nedeniyle birçok sağlık faydası sunar. Antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından da zengindir ve kalp sağlığı, beyin fonksiyonları ve kanser önleme konularında yararlıdır.
Ağacın ahşabı özellikle dayanıklıdır ve mobilya, müzik aletleri, zeminler ve kapılar için popüler bir seçimdir. Ayrıca, kabukları doğal boyalar ve vernikler için kullanılabilir.
Northern California Black Walnut, doğallığı ve sağlıklı yararları nedeniyle giderek daha popüler hale gelmektedir. Ayrıca, bölgedeki yerel su kaynaklarının korunmasında da önemli bir rol oynamaktadır.