Pandanus kajui

Adı : Pandanus kajui

Pandanus kajui, tropikal bölgelerde yetişen, palmiye ailesine ait bir bitki türüdür. Türkçede yaygın olarak kaju pandanusu veya kaju ağacı olarak adlandırılır.
Kaju pandanusu, genellikle 5-6 metre yüksekliğe kadar uzayabilen bir ağaçtır. Gövdesi, düzensiz uzayan dallarıyla belirgin bir şekilde farklılaşır. Yaprakları, sivri uçlu, kalın ve deri gibi bir dokuya sahiptir. Yaprakların kenarları, seyahat amaçlı kullanılan kenarları keskin bir bıçağı andırır.
Ağacın meyvesi, kahverengi bir kabuk ile kaplıdır ve içinde küçük, tatlı bir yemiş barındırır. Bu yemiş, kaju gibi sert kabukları olan fındıkların birçok çeşidinden farklıdır. Kaju pandanusu, sıcak, nemli ve tropikal bölgelerde yetişir.
Kaju pandanusu, birçok yerli halk tarafından yiyecek, ilaç ve diğer amaçlar için kullanılır. Yemişleri genellikle pişirilir veya kurutulur ve hamur işleri veya tatlılarında kullanılır.
Bitkinin yaprakları, yerli halk tarafından özellikle kumaş boyamada kullanılır. Yapraklarından elde edilen doğal boya, parlak sarıdan koyu kahverengine kadar birçok renkte olabilir. Ayrıca, bitkinin kök, kabuk ve yaprakları çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılabilir.
Kaju pandanusu, tropikal alanlarda oldukça yaygın bir bitki türüdür ve hem yerli halklar hem de ziyaretçiler tarafından takdir edilir. Doğal güzelliği ve çok yönlü kullanımı, bu bitkiyi dünya genelinde ilgi çekici bir bitki türü haline getiriyor.