Pepper Vine (Piper regale) 

Adı : Pepper Vine (Piper regale) 

Pepper vine veya bilimsel adıyla Piper regale, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen ve Piperaceae familyasından bir bitkidir. Türkçede biber sarmaşığı olarak da bilinir.
Bu bitki genellikle 2 ila 5 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve dallı, tırmanıcı bir yapıya sahiptir. Yeşil ve oval şekildeki yaprakları, 5 ila 15 cm arasında uzunlukta olabilir. Bitkinin çiçekleri beyaz renklidir ve çok küçüktür.
Pepper vine, tıbbi ve baharat amaçlı kullanılır. Bitkinin yaprak, gövde ve meyvelerinde bulunan uçucu yağlar, antimikrobiyal ve antioksidan özelliklerden dolayı tedavi edici bir özellik gösterir. Uzakdoğu'da geleneksel olarak yüzde solunum yolu enfeksiyonları, ateş, bronşit, astım, baş ağrısı ve sindirim sorunlarında kullanılır.
Ayrıca, bitkinin meyveleri baharat olarak kullanılır. Meyveler kekikten daha yoğun bir lezzete sahip, turşular, et yemekleri, sebzeler ve salatalar için lezzetlendirici olarak kullanılır.
Piper regale, nemli ve sıcak iklimleri tercih eder ve yarı gölge veya tam güneşli alanlarda yetiştirilebilir. Toprağı, hafif kumlu ve çakıllı olmalıdır. Bitkinin büyümesini teşvik etmek için düzenli olarak sulamak gerekir.
Sonuç olarak, Pepper vine ya da biber sarmaşığı, tıbbi tedavi amaçlı kullanımıyla birlikte lezzetli baharat olarak da kullanılabilen faydalı bir bitkidir.