Sinopotamon ebianense, Çin'deki Sichuan eyaletinin bazı akarsularında yaşayan bir tatlısu yengecidir. Yengecin vücudu genellikle kahverengi gibi görünür ve yaklaşık 9 cm boyundadır.
Bu tür, genellikle diğer tatlısu yengeçlerinden farklı olarak, genellikle su kaynaklarının hızlı akan kısımlarında veya zorlu alanlarda yaşayan kaya yengeci türleri olarak adlandırılan bir gruba aittir. Ayrıca, Sinopotamon ebianense, özellikle Çin'deki yerel halk arasında popüler olan bir yemek olarak da tüketilmektedir.
Sinopotamon ebianense'nin hızlı akan suda yaşadığı için, vücudu oldukça güçlüdür ve sert kabuklu bir yapıya sahiptir. Ayrıca, güçlü pençeleri ve ayakları ile avını yakalamak için oldukça etkili bir şekilde kullanır. Bu yengeçler, besin kaynakları olarak çoğunlukla diğer su yengeçleri, böcekler ve küçük omurgasız canlıları avlarlar.
Özetle, Sinopotamon ebianense, Çin'deki yerel suların aktif bir içeriği olarak vücutlarındaki güçlü yapı ve etkili avcılıkları ile bilinirler. Yerel halk tarafından yemeklerinde de kullanılan bir yengeç türüdür.