Kremalı Ispanaklı ve Tavuklu Glutensiz Pizza Tarifi

Adı : Kremalı Ispanaklı ve Tavuklu Glutensiz Pizza Tarifi

Glutensiz beslenme, son zamanlarda diyetisyenler ve sağlıklı yaşam meraklıları tarafından çok tercih ediliyor. Gluten, buğday ve bazı tahıl ürünlerinde bulunan bir protein türüdür. Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan kişilerde küçük miktarlarda bile ciddi sindirim problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, glutensiz diyet yapmak bu kişilerin sağlığı için oldukça önemlidir.

Bugünkü yazımızda sizlere glutensiz bir pizza tarifi vereceğiz. Kremalı ıspanaklı ve tavuklu olarak hazırlanan bu pizza tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

Malzemeler:

- 1 su bardağı glutensiz un karışımı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı keçi sütü (veya normal süt)
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 su bardağı baby ıspanak yaprağı
- 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış, ufalanmış)
- 2 yemek kaşığı krema

Yapılışı:

1. Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın.
2. Hamuru hazırlamak için, bir kapta glutensiz un karışımı, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Başka küçük bir kapta, zeytinyağı, sıcak su, yumurta ve sütü karıştırın. Bu karışımı un karışımına ekleyin ve karıştırın.
4. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve hamuru yağlı kağıt serilmiş bir pizza tepsisine yayın.
5. Domates sosunu hamurun üzerine yayın ve üzerine mozzarella peyniri serpin.
6. Baby ıspanak yapraklarını ve tavuk parçalarını hamurun üzerine dağıtın.
7. Hamurun kenarlarındaki boşluklara bir kaşıkla krema dökün.
8. Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve 20-25 dakika pişirin.

Sık sorulan sorular:

1. Hangi un karışımı kullanılabilir?
Glutensiz un karışımı, pirinç unu, patates unu, mısır unu ve mısır nişastasının bir karışımıdır. Bir markette veya sağlıklı ürünler satan herhangi bir mağazadan temin edebilirsiniz.

2. Farklı bir peynir kullanılabilir mi?
Evet, tarife istediğiniz herhangi bir peyniri ekleyebilirsiniz. Ancak, glutensiz diyet yapıyorsanız, peynirin etiketini kontrol etmeniz gerekir. Bazı peynirler, işlem sırasında glüten içeren bileşenlerle temas edebiliyor.

3. Kremayı atlayabilir miyim?
Evet, pizzanın üstüne krema koymak opsiyoneldir. Ancak krema, pizzanın lezzetini tamamlar ve hamurun daha ipeksi olmasına yardımcı olur.

Sonuç olarak, glutensiz bir diyet, sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Kremalı ıspanaklı ve tavuklu glutensiz pizza tarifi, sağlıklı bir yemeğin lezzetli bir örneğidir. Tarifte kullanılan tüm malzemeler kolaylıkla bulunabilir ve evde hazırlanabilir. Kendinize ve yakınlarınıza bu lezzetli ve besleyici pizzayı yapabilirsiniz."