Çikolatayı sevenler için ev yapımı truffle çikolata tarifleri

Adı : Çikolatayı sevenler için ev yapımı truffle çikolata tarifleri

Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan truffle çikolatalar, evde kolaylıkla yapılabilen ve harika bir lezzet sunan atıştırmalıklardır. Bu yazıda, truffle çikolatanın nasıl yapıldığını, çeşitlerini ve farklı tarif örneklerini sizlerle paylaşacağım. Ayrıca, sık sorulan sorulara da yanıtlar vereceğim.

Truffle çikolata, belçika çikolatası ve krema ile hazırlanan, üzeri değişik malzemelerle kaplanan küçük parçalardan oluşan bir tatlıdır. İçerisindeki krema sayesinde yumuşak ve pürüzsüz bir yapıya sahip olan truffle çikolatalar, damakta bıraktıkları lezzet ile adeta bir ziyafet sunarlar. Ev yapımı truffle çikolatalar ise istenildiği kadar özelleştirilebilir ve kişisel tercihlere göre farklı kaplamalarla süslenebilir.

Peki, evde nasıl truffle çikolata yapılır? İşte size basit bir tarif:

Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
- Kaplamak için hindistan cevizi tozu, kakao, Antep fıstığı veya badem

Yapılışı:
1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
2. Eritilmiş çikolataya krema ekleyip iyice karıştıralım.
3. Karışımı buzdolabında 1-2 saat kadar soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan karışımı çay kaşığı yardımıyla küçük parçalar alarak şekil verelim ve avuç içimizde yuvarlayalım.
5. Hazırladığımız truffleları seçtiğimiz kaplamaya bulayalım ve üzerini tamamen kaplayalım.
6. Truffleları buzdolabında en az 1 saat daha beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Bu temel tarifin yanı sıra, truffle çikolataları farklı tatlarla da zenginleştirebilirsiniz. Mesela, Portakallı Truffle Çikolata için tarife portakal kabuğu rendesi veya portakal aroması ekleyebilirsiniz. Fındıklı Truffle Çikolata için tarife kıyılmış fındık ve fındık ezmesi ilave edebilirsiniz. İsteğe göre tarifleri değiştirerek truffle çikolataya değişik tatlar katabilirsiniz.

Şimdi sık sorulan sorulara geçelim:

1. Truffle çikolata ne kadar süreyle saklanır?
Truffle çikolatayı buzdolabında kapalı bir kapta saklamanız tavsiye edilir. Böylelikle çikolatanın tazeliği uzun süre korunur. Genel olarak 1-2 hafta boyunca tüketilebilir.

2. Truffle çikolata hangi kaplamalarla süslenebilir?
Truffle çikolataların üzerini dilediğiniz kaplamayla süsleyebilirsiniz. Hindistan cevizi tozu, kakao, Antep fıstığı, badem, tarçın veya iri çekilmiş ceviz gibi malzemeler kullanabilirsiniz.

3. Truffle çikolata yapımında hangi çikolata kullanılmalıdır?
Truffle çikolatalar genellikle bitter çikolata ile yapılır. Ancak tercihinize bağlı olarak süt veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.

4. Truffle çikolata yapımında kullanılan kremanın yerine başka bir malzeme kullanılabilir mi?
Krema, truffle çikolataya o yumuşak ve pürüzsüz dokuyu veren önemli bir malzemedir. Ancak vegan bir versiyon yapmak isterseniz hindistancevizi sütü veya badem sütü de kullanabilirsiniz.

Bu yazıda, çikolata severler için ev yapımı truffle çikolata tariflerini ve çeşitlerini paylaştık. Temel tarifin yanı sıra farklı örnekler ve sık sorulan sorulara da yanıtlar verildi. Artık evde kendi truffle çikolatlarınızı yapabilir ve sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz."