Evde kendi noodle'larınızı yapın: Pratik noodle tarifi

Adı : Evde kendi noodle'larınızı yapın: Pratik noodle tarifi

Noodle, özellikle Asya mutfağına ait bir yemek çeşididir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan noodle, evde yapılması da oldukça kolaydır. Bu yazımızda, sizlere evde pratik bir noodle tarifi vereceğiz.

Gerekli Malzemeler:

- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Unu bir kaseye alın ve ortasını açın.
2. Ortasına yumurtayı kırın ve tuz ile sıvı yağı ekleyin.
3. Malzemeleri karıştırmaya başlayın ve yavaş yavaş su ilave ederek hamur yoğurun.
4. Hamurunuzu iki parçaya bölün ve her parçayı üçe bölerek yuvarlayın. Hamurunuzu açın ve yarım santimetre kalınlığında olacak şekilde kesin.
5. Hazırladığınız noodle'ların üzerini unla kaplayın ve 10-15 dakika boyunca kuruması için bekletin.
6. Tencereye birkaç litre su koyun ve kaynatın. Daha sonra noodle'ları tencereye atın ve 2-3 dakika boyunca pişirin.
7. Noodle'ları sudan alın ve süzün.

Servis önerileri:

- Sıcak çorbalara ekleyebilirsiniz.
- Wok tavasında sebzelerle birlikte kavurarak sebzeli noodle yapabilirsiniz.
- Sıcak ve baharatlı soslarla servis edebilirsiniz.

Sık sorulan sorular:

1. Hamuru ne kadar yoğurmalıyım?

Hamuru yaklaşık 10-15 dakika boyunca yoğurmalısınız. Hamurunuzun esnek olması gerekiyor. Eğer çok sertse biraz su ilavesi yapabilirsiniz.

2. Noodle'ları ne kadar süre kaynatmalıyım?

Noodle'ları 2-3 dakika boyunca kaynatmanız yeterli olacaktır. Aksi takdirde hamurlaşabilirler ve lezzetlerini kaybedebilirler.

3. Noodle'ları nasıl saklamalıyım?

Noodle'ları hava almayacak şekilde saklamanız gerekiyor. Kendi suyu içinde ya da buzdolabının alt rafında muhafaza edebilirsiniz.

Sonuç olarak, evde kendi noodle'larınızı yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir seçenek olabilir. Pratik noodle tarifiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Ayrıca, noodle yapımı hem çocuklarınıza hem de misafirlerinize farklı bir lezzet sunmaya da yardımcı olacaktır."