Çin Usulü Sebzeli Noodle Tarifi

Adı : Çin Usulü Sebzeli Noodle Tarifi

Çin mutfağı, dünya çapında sevilen lezzetleri ve kendine özgü usulleriyle bilinmektedir. Noodle yani Çin usulü erişte, Çin mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Noodle tarifleri, farklı sebzeler, etler, deniz ürünleri ve baharatlar gibi çeşitli malzemelerle yapılabilir. Bu yazıda, Çin usulü sebzeli noodle tarifi hakkında detayları ile birlikte değişik örneklerden bahsedeceğiz.

Malzemeler:
-400 gram noodle
-2 adet havuç
-2 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-1 adet soğan
-2 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı soya sosu
-1 yemek kaşığı susam yağı
-1 yemek kaşığı şeker
-Tuz

Tarifi:
1. Noodle’ları paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
2. Havuçları yaprak şeklinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, soğanı kıyın, sarımsakları da doğrayın.
3. Wok tavasını ocağın üzerine koyun ve zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağı ısınana kadar bekleyin, sonra doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika kızartın.
4. Doğradığınız havuçları tavaya ekleyin ve 3-4 dakika pişirin, sonra doğranmış biberleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Wok tavasını kenara alın ve pişmiş noodle’ları sebzelerin üzerine ekleyin. Soya sosu, susam yağı, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2-3 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

Başka Çin Usulü Noodle Tarifleri

1. Tavuklu ve Sebzeli Noodle:
-Malzemeler: Noodle, tavuk göğsü, bezelye, havuç, kırmızı biber, sarımsak, zeytinyağı, soya sosu, karabiber, tuz.
-Nasıl yapılır: Tavuk göğsünü doğrayın ve tava yapın. Tavukları kızartın, sonra doğranmış biberleri, sarımsak ve bezelyeleri ekleyin. Havuçları doğrayın ve tava da pişirin. Noodle'ları haşlayın ve tavaya ekleyin. Soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika boyunca kızartın.

2. Deniz Mahsullü Noodle:
-Malzemeler: Noodle, karides, midye, kalamar, tavuk, sarımsak, soya sosu, susam yağı, şeker, tuz.
-Nasıl yapılır: Tavada karides, midye ve kalamarı pişirin ve tavada tavuk parçalarını kızartın. Noodle'ları haşlayın ve bir kaseye dökün. Pişmiş deniz ürünlerini ve tavukları noodle'ların üzerine ekleyin. Soya sosu, susam yağı, şeker ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Sık Sorulan Sorular:

1. Noodle nedir?
Noodle, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan erişte tipi bir yemektir.

2. Noodle yaparken hangi sebzeler kullanılabilir?
Noodle yaparken havuç, biber, bezelye, mantar, soğan, sarımsak ve brokoli kullanılabilir.

3. Noodle nasıl daha lezzetli hale getirilir?
Noodle'ın lezzeti, tercihinize göre baharatlar ekleyerek artırılabilir. Ayrıca tavada sebzeleri kızartarak noodle'a lezzet ekleyebilirsiniz.

4. Noodle nasıl saklanır?
Gerektiğinde kullanmak için noodle'ları saklamak için, buzdolabında hava geçirmez bir kap içinde saklayabilirsiniz. Ayrıca noodle'lar derin dondurucuda saklanabilir, böylece bozulma riski azalır.

5. Noodle yaparken hangi soslar kullanılabilir?
Noodle yaparken soya sosu, susam yağı, bal, sirke, şeker, sriracha sosu ve acı soslar gibi farklı soslar kullanabilirsiniz. Bu sosları, tarifinize göre tercihinize uygun miktarlarda kullanın."