Dışarıdan Pizza almak yerine, evde kenarları çıtır çıtır pizza yapımı

Adı : Dışarıdan Pizza almak yerine, evde kenarları çıtır çıtır pizza yapımı

Pizza, her yaştan insanın severek tükettiği bir yiyecektir. Ancak, dışarıdan pizza almak hem maddi açıdan hem de sağlık açısından bazı sıkıntılara yol açabilir. Fakat evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzeti harika, kenarları çıtır çıtır pizza yapımı, hem bütçenizi koruyacak hem de sağlıklı bir alternatif sunacaktır.
Pizza yapımı için gerekli malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru veya ev yapımı pizza hamuru (malzemeleri: 3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker)
- 1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- Tercih ettiğiniz pizza sosu
- Tercih ettiğiniz malzemeler (salam, sucuk, sosis, jambon, mantar, biber, mısır, zeytin, domates, soğan vb.)
Hazırlanışı
1. Hamurunuzu olabildiğince ince bir şekilde açın.
2. Pizza sosunu hamurun üzerine sürün.
3. Rendelenmiş peynirleri ve tercih ettiğiniz malzemeleri üzerinde dağıtın.
4. Fırına vermeden önce kenarlarına zeytinyağı sürün.
5. önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 15-20 dakika pişirin.
Değişik pizza seçenekleri
- Kırmızı biberli pizza: üzerine dilimlenmiş kırmızı biberler koyarak hazırlayabilirsiniz.
- Baharatlı pizza: hamura kırmızı biber ve kekik ekleyerek baharatlı bir pizza yapabilirsiniz.
- Tavuklu pizza: dilimlenmiş tavuk göğsü, mantar ve yeşil biber ekleyerek enfes bir pizza yapabilirsiniz.
- Fırınlanmış patatesli pizza: sıradışı bir pizza seçeneği. Hamurun üzerine küçük küpler halinde kesilmiş patatesler koyarak tarifi deneyebilirsiniz.
- Köfteli pizza: dilimlenmiş köfte, soğan, domates, sivribiber ekleyerek kendinize özgü bir pizza hazırlayabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
1. Hazır pizza hamuru kullanmadan evde pizza hamuru nasıl yapılır?
- Evde pizza hamuru için, bir kaba 3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyerek yoğurun. Yoğurma işlemi yaklaşık 5 dakika sürmelidir. Hazırlanan hamuru 1 saat dinlendirin.
2. Hangi malzemeler pizza yapımı için en iyi malzemelerdir?
- En leziz pizzalar, taze malzemeler kullanılarak yapılan pizzalardır. Tercih ettiğiniz malzemeleri kullanarak kendinize özel bir pizza hazırlayabilirsiniz.
3. Pizzalarımızı hangi sıcaklıkta fırınlamalıyız?
- Fırını 220 derecede ısınmış halde kullanabilirsiniz. Pizzanın pişme süresi, hamurun kalınlığına ve malzemelerin çeşidine göre 15-20 dakikadır.
4. Pizzalarımızı kaç çeşit peynir kullanarak yapabiliriz?
- İki çeşit peynir; mozarella ve çedar peyniri kullanarak, pizzanın lezzetini artırabilirsiniz.
5. Pizzalarımız neden sertleşiyor?
- Pizza hamuru çok fazla yoğrulduysa, sertleşebilir. Ayrıca, pizzanın fazla pişirilmesi de sertleşmesine sebep olabilir.
Sonuç olarak, ev yapımı pizza birçok yönden daha avantajlıdır. Hem sağlıklı olduğu hem de damak zevkinize göre şekillendirebileceğiniz bir yiyecek olan pizza, evde yapımı ile de oldukça kolaydır. Kendi zevkinize göre malzemeleri karıştırarak pişirebileceğiniz bir pizza, belki de elde ettiğiniz en lezzetli pizzalar arasında yerini alacaktır.