Kahvaltıda Menemen Tarifi

Adı : Kahvaltıda Menemen Tarifi

Kahvaltıda Menemen Tarifi

Menemen, Türk mutfağının en lezzetli kahvaltı yemeklerinden biridir. Uygun fiyatı ve kolay yapımı sayesinde birçok aile için hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Menemen yapımında iki farklı tarif kullanılır. İlk tarif, rendelenmiş domates ve biberlerin üzerine çırpılmış yumurta eklenmesi şeklindedir. İkinci tarif ise, kavrulmuş soğan ve domatesin üzerine çırpılmış yumurta eklenmesi şeklindedir. İkinci tarif, daha lezzetli ve doyurucudur.

Menemen Tarifi

Malzemeler:
- 4 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
2. Yeşil biberleri ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tereyağını tavada eritin.
5. Soğanı tavada kavurun.
6. Doğranmış biberleri tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurun.
7. Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
8. Tuz ve karabiber ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
9. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
10. Yumurtaları tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
11. Menemen servise hazırdır.

Diğer Menemen Tarifi

Malzemeler:
- 4 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 4 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Domatesleri rendeleyin.
2. Yeşil biberleri ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
5. Soğanı tavada kavurun.
6. Doğranmış biberleri tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurun.
7. Rendelediğiniz domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
8. Tuz ve karabiber ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
9. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
10. Yumurtaları tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
11. Menemen servise hazırdır.

Menemenin Yanına Ne Gider?

Menemen, kahvaltıda genellikle ekmek, poğaça, çörek ve simit gibi hamur işleri ile servis edilir. Aynı zamanda, zeytin, peynir, çay ve meyve de yanına eşlik edebilir.

Menemen Kaç Kaloridir?

Menemenin kalorisi, kullanılan malzemelere ve yapım yöntemine göre değişebilir. Genellikle 1 porsiyon menemen, yaklaşık 150-200 kalori arasındadır.

Menemeni Mikrodalga Fırında Yapılır mı?

Menemen, mikrodalga fırında da yapılabilir ancak lezzeti ve kıvamı biraz değişebilir. Tavada yapımı tavsiye edilir."