Mikrodalga Fırınla Yemek Pişirme Teknikleri ve Tarifler

Adı : Mikrodalga Fırınla Yemek Pişirme Teknikleri ve Tarifler

Mikrodalga fırın hayatımıza girdiği günden beri yemek pişirme teknikleri ve tariflerinde oldukça popüler bir yöntemdir. Özellikle kısa sürede ve pratik bir şekilde yemek yapmak isteyenler için mikrodalga fırın son derece önemli bir araç olmaktadır. Bu yazıda mikrodalga fırınla yemek pişirme teknikleri ve tarifler hakkında detaylı bilgiler vereceğiz.

Mikrodalga fırında yemek pişirme yöntemi

Mikrodalga fırınla yemek pişirmenin temel mantığı, mikrodalga enerjisi sayesinde yiyeceklerin içindeki su moleküllerinin titreşim yaparak buharlaştırılmasıdır. Bu da yiyeceklerin içindeki sıcaklığı artırarak pişmesini sağlar.

1. Suya dayalı yemekler

Mikrodalgada suya dayalı yemekler özellikle çorbalar, yulaf ezmesi, yumurta, börek ve makarna gibi pişirilmeleri oldukça pratik olan yiyeceklerdir. Mikrodalgada çorba yapmak için önceden haşlanmış sebzeleri, eti veya tavuğu bir kapta suya ekleyerek hızlıca pişirebilirsiniz.

2. Et ve tavuk gibi etli yemekler

Et ve tavuk gibi etli yemekler de mikrodalga fırında pişirilebilir. Eti veya tavuğu baharatlarla sosladıktan sonra fırına koyarak pişirebilirsiniz. Bu yöntemle, önceden marine edilmiş tavuk veya biftek gibi lezzetli et yemekleri hazırlayabilirsiniz.

3. Sebzeler

Sebzeleri mikrodalgada pişirmek oldukça kolaydır. Patates, havuç, karnabahar veya brokoli gibi sebzeleri bir kaba koyarak mikrodalgaya atın. Sebzeleri mikrodalga fırında pişirirken sadece biraz su eklerseniz daha yumuşak olacaklardır.

Mikrodalga fırında pişirme tips ve püf noktaları

Mikrodalga fırında yemek yaparken bazı ipuçlarına dikkat etmeniz gerekmektedir:

1. Yemeklerin boyutunu ayarlayın

Mikrodalgada yemek pişirirken, yiyeceklerin boyutunu göz önünde bulundurmak önemlidir. Küçük yiyeceklerin daha hızlı pişeceğini unutmayın. Ayrıca yemeklerin dengeli bir şekilde pişmesi için kapağı açıp kapatarak karıştırmanız gerekir.

2. Folyo veya kapak kullanın

Mikrodalga fırında yemek pişirirken, yiyeceklerin nemli kalması için kapak veya folyo kullanmak önemlidir. Bu sayede yemek hem daha lezzetli olacak hem de daha hızlı pişecektir.

3. Güç ayarını ayarlayın

Mikrodalga fırınların güç ayarları farklıdır. Yemekleri pişirmek için ev fırınlarının aksine düşük güç ayarlarına ihtiyaç duyabilirsiniz. Bu nedenle, yemeklerin güç ayarını doğru bir şekilde ayarladığınızdan emin olun.

4. Yağ kullanmayın

Mikrodalgada yemek pişirirken, geleneksel yöntemlere göre daha az yağ kullanmanız gerekir. Aksi takdirde yiyeceklerin dengesi bozulabilir ve yemekler daha hızlı pişebilir.

Mikrodalga fırında yapabileceğiniz tarifler

1. Mikrodalgada Mac & Cheese

Mikrodalgada Mac & Cheese yapmak oldukça kolaydır. Tek yapmanız gereken bir bardak süt ve 130 gr. makarnayı bir kapta karıştırmaktır. Bu karışımı 3-4 dakika boyunca mikrodalgada pişirin. Daha sonra zencefil, tuz ve karabiber ekleyin, eritilmiş çedar peyniri ile servis yapın.

2. Mikrodalgada patates kızartması

Patates kızartması mikrodalga fırında pişirilebilir. 2-3 patatesi soyun ve küçük parçalara kesin. Küçük bir miktar zeytinyağı ve tuz ile karıştırın. Bu karışımı bir tabağa koyun ve folyo kapatın. 2-3 dakika boyunca patatesleri mikrodalgada pişirin. Daha sonra kahverengi hale gelinceye kadar 1-2 dakika daha pişirin.

3. Mikrodalgada tavuk

Mikrodalgada tavuk yapmak için önceden marine edilmiş tavuk filetolarını bir kapta soslayın. Kapak kapatın ve mikrodalgada 5-6 dakika boyunca pişirin. Daha sonra, tavuk filetolarını farklı bir kapta 2-3 dakika daha pişirin.

Sık Sorulan Sorular

1. Mikrodalgada hangi yemekler pişirilebilir?

Mikrodalgada neredeyse her tür yiyecek pişirilebilir. Çorba, makarna, sebzeler, et, tavuk ve balık gibi yemekler mikrodalgada pişirilebilir.

2. Mikrodalga fırında yemekler nasıl saklanır?

Mikrodalga fırında pişirimce yemekleri hemen tüketmeniz önerilir. Eğer yemeklerinizi saklamak istiyorsanız derin dondurucuda saklamanız önerilir.

3. Mikrodalga fırın zararlı mıdır?

Mikrodalga fırınlar, sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi bulunmadığı kapsamlı testlerden geçmiştir. Ancak, bazı insanlar için elektromanyetik hassasiyete yol açabilir. Mikrodalga fırında yemek pişirirken yanlış bir kullanım sağlık riski oluşturabilir."