Kek Tarifleri İle Kendinizi Şımartın

Adı : Kek Tarifleri İle Kendinizi Şımartın

Kendinizi şımartmak için ideal bir seçenek olan kek tariflerini sizler için derledik. Evde yapılan pastaların en leziz ve pratik tariflerini bulabilir, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

1. Çikolatalı Kek:
Çikolatanın eşsiz tadı ile şımartıcı bir kek yapmak isterseniz, çikolatalı kek tarifi tam size göre. Malzemeler: 2 su bardağı un, 1,5 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1,5 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin. Yapılışı: Unu, toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Yumurtalı karışımı, unlu karışıma ekleyerek kek hamurunu elde edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra çikolata sosu veya pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.

2. Havuçlu Kek:
Sağlıklı ve lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, havuçlu kek tam size göre. Malzemeler: 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 4 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: Toz şekeri yumurtalarla birlikte karıştırın. Sıvı yağ ve rendelenmiş havuçları ekleyip çırpın. Unu, kabartma tozunu, vanilini, tarçını ve tuzu ekleyerek kek hamurunu oluşturun. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilerseniz üzerine krem peynirli glaze yapabilirsiniz.

3. Limonlu Kek:
Taze ve ferahlatıcı bir lezzet istiyorsanız, limonlu kek tam size göre. Malzemeler: 2 su bardağı un, 1,5 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin. Yapılışı: Unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve vanilini bir kapta karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Sıvı yağ, süt, rendelenmiş limon kabuğu ve suyunu ekleyerek karıştırın. Yumurtalı karışımı, unlu karışıma ekleyip kek hamurunu elde edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine limonlu glaze dökerek servis yapabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular:
1. Kek hamurunu nasıl hazırlarım?
Kek hamuru için genellikle un, şeker, yumurta, süt, yağ ve kabartma tozu gibi temel malzemeler kullanılır. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur oluşturmanız gerekmektedir.

2. Kek pişirirken nelere dikkat etmeliyim?
Kek pişirirken fırınınızı önceden ısıtmanız önemlidir. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökerek, üzerini düzleştirerek pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan veya bıçak testi yapabilirsiniz.

3. Keki nasıl servis edebilirim?
Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu veya meyve sosuyla süsleyebilirsiniz. Dilimledikten sonra çay ya da kahve eşliğinde servis yapabilirsiniz.

4. Kekin tazeliğini nasıl korurum?
Keki taze tutmak için hava almayacak şekilde kapalı bir kapta veya streç filmle sararak buzdolabında saklayabilirsiniz."