Çikolata ve Kahve Sevdalılarına Özel: Mokka Cupcake

Adı : Çikolata ve Kahve Sevdalılarına Özel: Mokka Cupcake

Çikolata ve Kahve Sevdalılarına Özel: Mokka Cupcake
Mokka cupcake, çikolata ve kahve sevenler için harika bir lezzet alternatifi sunmakta. Bu lezzetli keke kahve aroması ve çikolata tatları harmanlanarak damaklarda büyük bir zevk uyandırmaktadır. Büyük şehirlerin kafelerinde, pastanelerde ve meslektaşların evlerinde sıkça karşılaşılan mokka cupcake, özellikle kahve içmeyi sevenler tarafından çok sevilmekte ve tercih edilmektedir.
Mokka cupcake, doğru malzemelerin kullanımı, özenli hazırlanması ve etkili sunumu ile mükemmel bir tat deneyimi sunabilir. Bu cupcake'lerin ana malzemeleri arasında un, şekeri, kakao tozunu, öğütülmüş kahve ya da arap kahvesini, kabartma tozunu ve tuzu sayabiliriz. Ayrıca yoğurt, süt, yumurta ve sıvı yağı da bu lezzetli cupcake için gereken malzemelerdendir.
Mokka cupcake tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1/3 su bardağı öğütülmüş kahve ya da arap kahvesi
Mokka kreması için:
- 1 paket (200 gr) labne peyniri
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- 1/4 su bardağı öğütülmüş kahve ya da arap kahvesi
Yapımı:
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve cupcake kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
2. Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın.
3. Ayrı bir kabın içinde yoğurt, sıvı yağ, yumurta, sıcak su ve öğütülmüş kahveyi karıştırın ve unlu karışıma ilave ederek iyice karıştırın.
4. Karışımı muffin kalıplarına eşit miktarda doldurun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdanı batırarak pişirilip pişirilmediğini kontrol edin.
5. Kekler soğuduktan sonra mokka kremasını hazırlayın.
6. Mokka kreması için labne peyniri, pudra şekerini ve sıvı krema ile karıştırın.
7. Kahve aromasını artırmak için öğütülmüş kahveyi ekleyin. Kremayı sıkma torbasına doldurun ve keklerin üzerine sıkın.
8. Mokka cupcake'lerinize kakao tozu, çikolata parçacıkları veya kahve tanecikleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular:
1. Mokka cupcake'ler sadece kahve içenler için mi?
Hayır, mokka cupcake'ler, çikolata ve kahve tutkunlarının her ikisini de tatmin edecek bir lezzet alternatifi sunar.
2. Cupcake'leri süslemek için başka malzeme öneriniz var mı?
Evet, mokka cupcake'lerinizi çikolata parçacıkları, öğütülmüş badem, fındık veya fıstık gibi kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.
3. Mokka cupcake'leri ne kadar süre pişirmeliyim?
Mokka cupcake'lerin pişirme süresi fırından fırına değişebilir ancak genel olarak 20-25 dakika arası pişirilmesi yeterli olacaktır. Kürdanı kullanarak pişirilip pişirilmediğini kontrol edin.
4. Mokka cupcake'lerinde hangi tür kahve kullanabilirim?
Mokka cupcake'lerinde kullanabileceğiniz kahve türleri arasında öğütülmüş kahve veya arap kahvesi bulunur. Tercihinize göre değişebilir.
5. Mokka cupcake'leri bir gün önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, mokka cupcake'leri bir gün önceden hazırlayabilir, buzdolabında saklayabilir ve servis yapmadan önce süsleyebilirsiniz.