Fındıklı Şekerpare Tarifi

Adı : Fındıklı Şekerpare Tarifi

Fındıklı Şekerpare Tarifi

Tatlı sevenlerin vazgeçilmezlerinden olan şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlıları arasındadır. Şerbetli tatlıların yanı sıra kuru şekerpare de çok sevilmektedir. Kuru şekerpare yapmak isteyenlerin arasında özellikle fındık sevenler için harika bir tarifimize başlayalım.

Malzemeler:

Şekerpare Hamuru için:

- 250 gram tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı toz şeker
- 2 Yumurta
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 4,5 su bardağı un
- 2 Yemek kaşığı çekilmiş fındık

Şerbet için:

- 3 Su bardağı su
- 3 Su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu

Yapılışı:

1. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
2. Hamur için bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağı, toz şekeri ve yumurtaları karıştırın ve birkaç dakika çırpın.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin ve karıştırın.
4. Çekilmiş fındığı unla karıştırın ve hamuru güzelce yoğurun.
5. Hamurdan ufak parçalar koparıp olabildiğince düz yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Fırınızda 20-25 dakika veya şekerpareleriniz altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
8. Kaynama noktasına ulaşınca limon suyunu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın.
9. Fırından çıkardığınız şekerparelerin sıcaklığı giderken üzerine şerbeti dökün.
10. Şerbeti çekmesi için 20-30 dakika bekleyin ve servis yapın.

Diğer Fındıklı Şekerpare Örnekleri:

1. Fındıklı Şerbetli Şekerpare:
Bu tarifte, yukarıdaki kuru şekerpare tarifine benzer şekilde hamur hazırlayın. Hamuru, yağlanmış fırın tepsisine yayın ve fındık serpip 180 derecede fırında pişirin. Şerbeti için, 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker kaynatın ve limon suyunu ekleyin. Şekerparelerin sıcaklığını çıkmasını bekleyin ve şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için en az 2 saat bekleyin ve servis yapın.

2. Fındıklı Çikolatalı Şekerpare:
Kuru şekerpare malzemelerinin yanı sıra, 50 gram çikolata parçaları da ekleyin. Hamuru hazırlayın ve fırında pişirin. Şerbetini hazırlayın ve soğuyunca çikolata parçalarıyla birlikte eritin. Şekerpareleri şerbetin içinde yavaşça çevirin ve servis yapın.

Sık Sorulan Sorular:

1. Şekerpare neden sert olur?
Şekerparler, şerbeti çektikten sonra yumuşaklaşırlar. Ancak, yanlış oranda un, yağ veya kabartma tozu kullanırsanız, şekerpareleriniz sert olabilir.

2. Şerbeti ne zaman dökülmeli?
Şekerpareleriniz sıcakken şerbeti dökerseniz, şerbeti çekebilirler. Fazla soğursa, şerbeti çekmeyebilirler. Şekerpareleriniz oda sıcaklığını alır almaz, şerbeti dökmek en uygun zamandır.

3. Şerbet nasıl yapılır?
Şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Daha sonra limon suyunu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın. Hazır!

Fındıklı şekerpare ile kendinize ve sevdiklerinize güzel bir tatlı keyfi yaşatabilirsiniz. Tarifimize uyarak ya da farklı yaratıcı dokunuşlar katara uyarlayarak kendi lezzetinizi yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!"