Brownie Tarifleri İle Tatlı Şölenleri Davet Edin

Adı : Brownie Tarifleri İle Tatlı Şölenleri Davet Edin

Brownie Tarifleri İle Tatlı Şölenleri Davet Edin

Brownie, Amerikan mutfağından dünya mutfağına yayılan, çikolata severlere muhteşem bir lezzet sunan bir tatlıdır. Bu muhteşem lezzeti herkese sunmak isterseniz, sizler için birbirinden lezzetli ve kolay brownie tarifleri hazırladım. Hem kendiniz hem de sevdikleriniz için keyifli tatlı saatleri geçireceksiniz.

Klasik Brownie Tarifi

Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
1. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
2. Tereyağı ile erimiş çikolatayı karıştırın.
3. Yumurtaları, şeker ve tuzu çırpın.
4. Çikolata karışımını yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
5. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
6. Kare borcamda yağlanmış kağıt üzerine karışımı dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Çikolatalı Brownie Tarifi

Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
1. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
2. Tereyağı ile erimiş çikolatayı karıştırın.
3. Yumurtaları, şeker, tuzu ve vanilya ekstresini çırpın.
4. Çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin.
5. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
6. Yağlanmış borcamda karışımı dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Fındıklı Brownie Tarifi

Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı:
1. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
2. Tereyağı ile erimiş çikolatayı karıştırın.
3. Yumurtaları, şeker ve tuzu çırpın.
4. Çikolata karışımını yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
5. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
6. Fındıkları ekleyerek karıştırın.
7. Kare borcamda yağlanmış kağıt üzerine karışımı dökün.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Sık Sorulan Sorular
1. Brownielerin kıvamı nasıl olmalı?
Brownielerin kıvamı yumuşak ama keskin olmalıdır. İçi hafif nemli olmalıdır.

2. Brownieleri nasıl saklamalıyız?
Brownieleri hava almayan kaplarda 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurucuda saklayabilirsiniz.

3. Brownie tariflerinde neden tuz var?
Tuz, tatlıların lezzetini arttırır. Brownielerin tadını daha belirgin hale getirir.

4. Brownie hamuru neden kabartma tozu içeriyor?
Kabartma tozu, brownielerin kabarmasına ve hafif bir yapıya sahip olmasına yardımcı olur.

5. Fındıklı brownie tarifinde başka bir kuruyemiş kullanabilir miyiz?
Tabii ki, fındık yerine ceviz, badem ya da fıstık kullanabilirsiniz."