Organik Gıdaların Uluslararası Ticaretteki Yeri ve Etkisi

Adı : Organik Gıdaların Uluslararası Ticaretteki Yeri ve Etkisi

Organik gıdalar son yıllarda dünya genelinde büyük bir rağbet görmeye başlamıştır. Bu gıdaların ticaretinde ise özellikle son 20 yılda ciddi bir artış yaşanmaktadır. Organik gıdalar, doğal yöntemlerle yetiştirilen ve kimyasal kullanımı sınırlı olan gıdaları ifade etmektedir. Üretiminde daha az kimyasal madde kullanıldığı için sağlıklı olduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle dünya genelinde insanlar, organik gıdaların tüketimi konusunda daha bilinçli hale gelmiştir.
Organik gıda sektörünün büyümesi, dünya genelinde organik tarımın yaygınlaşmasına da etki etmiştir. Organik tarım, çevre dostu bir tarım olup, toprağı korur ve kaliteli ürün yetiştirilmesine yardımcı olur. Ayrıca böcek ilaçları ve yapay gübre kullanılmadığı için toprağa ve sudaki kirlenme de minimize edilir. Organik tarımın yaygınlaşması, dünya genelinde doğaya zarar veren büyük çaplı tarım işletmelerinin sonunu getirmiştir.
Organik tarımın yaygınlaşması, organik gıda ticaretinde de artışa neden olmuştur. Dünya genelinde organik gıda ticareti, hızla büyümektedir. Sadece 2018 yılında organik gıda ticaret hacmi 100 milyar doların üzerine çıkmıştır. Bu büyüme trendi önümüzdeki yıllarda da devam edecektir.
Organik gıdaların dünya genelinde ticareti, özellikle gelişmekte olan ülkeler için büyük fırsatlar sunmaktadır. Organik tarım, daha az miktarda kimyasal madde kullanıldığı için bu ülkelerde su kaynaklarına ve topraklara daha az zarar verir. Organik tarımın yaygınlaşması, bu ülkelerdeki tarım işletmelerinin çeşitliliğini artıracak ve toprağın verimini artıracaktır. Dünya genelinde artan organik gıda talebi, tarım yapan küçük işletmelerin organik tarım yapmasını teşvik eder ve bu işletmeler için yeni pazarlar yaratır.
Organik gıdaların ticaretindeki artış, tüketicilerin organik gıdalara olan talebinde de artışa neden olmuştur. Gelişmekte olan ülkelerdeki insanlar, şimdi daha sağlıklı bir yaşam sürdürmek için organik gıdalara daha fazla ilgi göstermektedirler. Özellikle Avrupa, Amerika gibi gelişmiş ülkelerde organik gıda tüketimi oldukça yaygın hale gelmiştir.
Sonuç olarak, organik gıdalar dünya genelinde büyük bir rağbet görmeye başlamasından dolayı organik tarımın ticarete dönüşmesine neden olmuştur. Organik gıda ticareti, gelişmekte olan ülkelerin tarım sektöründe çeşitliliği artırdığı gibi organik tarımı da teşvik etmiştir. Bu da doğaya daha dost bir tarım yöntemi olarak tanınmıştır. Bu nedenle, organik gıdaların ticaretinin önemi her geçen gün artmaktadır.