Sıcak ve Tatlı Soslu Efsanevi Çin Noodle Tarifi

Adı : Sıcak ve Tatlı Soslu Efsanevi Çin Noodle Tarifi

Çin yemekleri, dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi ile karşılaşıyor. Bu yemekleri tüketmek, tatları, aromaları ve kültürü sayesinde büyük bir keyif veriyor. Bu kültürün en başarılı yemeklerinden olan noodle, çok yönlü bir yemek olarak ayrı bir yere sahip. Noodle, birçok farklı tatla uyumlu olan ve sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilen bir yemek. Bu yazımızda, sizlere Çin noodle tarifini tarif edeceğiz ve yapımının tüm ayrıntılarını açıklayacağız.

Sıcak ve Tatlı Soslu Efsanevi Çin Noodle Tarifi

Gereçler:

-250 gram noodle
-1 su bardağı tavuk suyu
-2 yemek kaşığı bitki yağı
-1 kırmızı biber
-1 yeşil biber
-2 yemek kaşığı soya sosu
-1 yemek kaşığı bal
-2 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlama:

1. İlk olarak, noodle'ları bir tencerede kaynamış suyun içine atın ve yaklaşık 4-5 dakika haşlayın. Haşlamanın sonunda noodle'ları süzgecin içinde süzün ve soğuk suyun içine atın. Soğuk su, noodle'ları yapışkan hale getirmeden soğutacaktır.
2. Bir tavayı ocağa yerleştirin ve tavaya iki yemek kaşığı bitki yağını yerleştirin. Yağın ısınması için birkaç saniye bekleyin.
3. Tavaya kırmızı biber ve yeşil biberleri ekleyin. Biberleri ince ince doğrayın ve tavaya yerleştirin.
4. Biberlerin kızarması için birkaç dakika bekleyin. Daha sonra, tavaya soya sosunu ve balı ekleyin. Bu malzemelerin karışması için yavaşça karıştırın.
5. Sarımsakları ezin ve tavaya yerleştirin. Karıştırmaya devam edin.
6. Tavaya tavuk suyunu ekleyin. Tavuk suyu karamelize olacak ve sosun kıvamını artıracaktır.
7. En son olarak, mısır nişastasını sosun içine ekleyin. Sosun kıvamını daha da artıracaktır.
8. Servis yapacağınız tabağın içine noodle'ları yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sıcak sosu dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış fesleğen, maydanoz ya da yeşil soğan katabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

1. Noodle'ları ne kadar süre kaynatmalıyım?
Noodle'ları yaklaşık 4-5 dakika kaynatmalısınız. Haşlamanın sonunda süzgecin içinde süzüp, soğuk suyun içine atarak soğutmanız gerekiyor.

2. Sosun kıvamını nasıl artırabilirim?
Sosun kıvamını arttırmak için mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

3. Hangi malzemeleri katabilirim?
Hazırladığınız sosun içine dilerseniz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

4. Sosu soğuk olarak servis yapabilir miyim?
Sosu sıcak olarak servis etmeniz daha doğru olacak, ancak isterseniz soğuyana kadar bekletebilirsiniz.

5. Noodle yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Tabii ki, noodle yerine pirinç, patates veya bazı sebzeleri de kullanabilirsiniz. Ancak, noodle, bu yemek için en uygun malzeme olacaktır."