Zeytinyağlı Bezelye Salatası Tarifi

Adı : Zeytinyağlı Bezelye Salatası Tarifi

Zeytinyağlı Bezelye Salatası Tarifi

Zeytinyağlı bezelye salatası, yaz aylarında taze bezelyeler kullanılarak yapılan oldukça hafif ve lezzetli bir salatadır. Hem sağlıklı hem de pratik olması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. İşte zeytinyağlı bezelye salatası yapmanın tarifi:

Malzemeler:
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet domates
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Taze bezelyeleri ayıklayıp yıkayın.
2. Bir tencereye su doldurup kaynatın. Kaynayan suyun içine bezelyeleri atın ve 4-5 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra bezelyeleri süzgece alın ve soğuk suyla yıkayın.
3. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve bir kasede limon suyuyla karıştırın. Böylece soğanın acısı hafifler.
4. Domatesi küp şeklinde doğrayın.
5. Bir salata kasesine bezelyeleri, domatesleri ve kırmızı soğanı ilave edin.
6. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın.
7. Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın ve salatanın üzerine serpin.
8. Servis yapın.

Zeytinyağlı Bezelye Salatası ile İlgili Örnekler:

1. Zeytinyağlı bezelye salatasına farklı bir tat katmak için, salatanın üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. En uygun peynirler beyaz peynir veya lor peyniri olacaktır.

2. Zeytinyağlı bezelye salatasına, farklı bir tat katmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kekik, nane veya kekikli tuz gibi baharatlar salata için harika bir lezzet verir.

3. Zeytinyağlı bezelye salatası, ana yemeğin yanında servis edilebileceği gibi tek başına da bir öğün olarak tüketilebilir. İsteğe göre, salatanın içine haşlanmış patates veya mısır gibi ek malzemeler de ilave edilebilir.

4. Zeytinyağlı bezelye salatasının lezzetini artırmak için, taze otlar kullanabilirsiniz. Özellikle dereotu, nane, kekik, maydanoz ve taze soğan salataya harika bir aroma verir.

Sık Sorulan Sorular:

1. Zeytinyağlı bezelye salatası kaç kişiliktir?
Tarifteki malzemeler 2-3 kişilik bir porsiyon için yeterlidir.

2. Salatayı kaç gün saklayabilirim?
Salatanın tazeliğini koruması için buzdolabında 2-3 gün kadar saklayabilirsiniz.

3. Bezelyelerin haşlama süresi nedir?
Bezelyeler genellikle 4-5 dakika kadar haşlanır. Ama haşlama süresi, bezelyelerin büyüklüğüne ve tazeliğine göre farklılık gösterebilir.

4. Hangi tür zeytinyağı kullanmalıyım?
Salata için en uygun zeytinyağı, birinci sınıf soğuk sıkım zeytinyağıdır. Zeytinyağlı bezelye salatasının lezzeti, kullanılan zeytinyağına bağlıdır."