Sebzeli, Tavuklu Wok Yemeği Tarifi

Adı : Sebzeli, Tavuklu Wok Yemeği Tarifi

Sebzeli, tavuklu wok yemeği, son zamanlarda oldukça popüler bir yemek tarifi haline gelmiştir. Bu yemeği yapmak oldukça kolaydır ve ayrıca sağlıklı bir seçimdir. Tarifte kullanılan tavuk, sebzeler ve soslar tüm besin gruplarını içerir ve sağlıklı bir beslenme için gereklidir. Bu yazıda sebzeli, tavuklu wok yemeği hakkında daha fazla bilgi ve tarif paylaşılacak.
Sebzeli, Tavuklu Wok Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet brokoli
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve tuz ile karabiber serpin.
2. Soğanı, biberleri, brokoliyi ve havuçları ince şeritler halinde kesin.
3. Sarımsakları ezin veya doğrayın.
4. Wok tavasını ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
5. Tavukları tavada 2-3 dakika pişirin.
6. Tavukları wok tavasından çıkarın ve aynı tavada soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
7. Sebzeleri ve balı tavaya ekleyin ve 4-5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
8. Tavukları sebzelerin üzerine ekleyin ve akıcı bir kıvama gelene kadar soya sosunu ekleyin.
9. Sıcak servis yapın.
Değişik örnekler
1. Tofu Wok: Tavuk yerine tofu kullanarak vegan bir wok yemeği hazırlayabilirsiniz. Tofu, tavuk yerine protein içeriği sağlar.
2. Deniz Mahsulleri Wok: Tavuk yerine karides, kalamar veya istiridye gibi deniz ürünlerini kullanarak lezzetli bir deniz mahsulleri wok yemeği hazırlayabilirsiniz.
3. Baharatlı Wok: Tarifte kullanılan malzemelerin yanı sıra, baharatlar ve biberleri ekleyerek baharatlı bir wok yemeği hazırlayabilirsiniz.
4. İtalyan Wok: Baharatlı bir wok yemeğine, pesto, parmesan peyniri ve kırmızı biber ile İtalyan esintileri ekleyebilirsiniz.
5. Indian Wok: Baharatlı bir wok yemeğine, Hindistan baharatları, özellikle Hint karabiberi ve hindi eti ekleyebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
1. Sebzeli tavuklu wok tarifi ne kadar kalorili?
Bu yemeğin kalorisi ortalama 250-300 arasındadır. Bu kalori miktarı, tarifte kullanılan tavuk ve sebzelerin miktarına göre değişir.
2. Sebzeli tavuklu wok hangi sebzelerle yapılabilir?
Bu yemekte kullanılan sebzeler brokoli, soğan, biberler, havuç ve daha fazlasını içerebilir. Sebzeler, damak tadınıza göre değiştirilebilir.
3. Ne gibi soslar kullanabilirim?
Tarifte kullanılan soya sosu ve balın yanı sıra, Teriyaki sosu, hoisin sosu, tatlı ve ekşi sos gibi çeşitli soslar da sebzeli, tavuklu wok yemeği için kullanılabilir.
4. Yılbaşı veya özel bir gün yemeği olarak sebzeli tavuklu wok kullanılabilir mi?
Evet, bu yemek birçok özel güne uygun bir seçenektir. Ayrıca, yılbaşı sofralarında da sunulabilir.