Ev Yapımı Kaşar Peyniri İle Yapabileceğiniz Pide Tarifleri

Adı : Ev Yapımı Kaşar Peyniri İle Yapabileceğiniz Pide Tarifleri

Ev Yapımı Kaşar Peyniri İle Yapabileceğiniz Pide Tarifleri
Pide, Türk mutfağının en sevilen, en lezzetli yemeklerinden biridir. Üstelik evde kolayca hazırlayabileceğiniz, farklı malzemelerle de doldurabileceğiniz çok yönlü bir yemek. Bu yazıda, ev yapımı kaşar peyniri kullanarak yapabileceğiniz farklı pide tarifleri paylaşacağım. Tariflerimiz hem kıymalı hem de kıymasız seçenekler içerecek.
1. Kaşarlı Kıymalı Pide
Malzemeler:
-Pide hamuru (tarif için aşağıya bakın)
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
Yapılışı:
1. Soğanın kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezin.
2. Kıymayı bir karıştırma kabına koyun. Üzerine soğan, sarımsak ve domates salçası ekleyin.
3. Tuz ve karabiberi de ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Pide hamurunu elinizle açın ve üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın.
5. Rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz da ekleyip, önceden ısıtılmış fırında ortalama 20-25 dakika pişirin.
2. Kaşarlı Kıymasız Pide
Malzemeler:
- Pide hamuru (Tarif için aşağıya bakın)
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Biberleri, domatesi ve soğanı küp küp doğrayın.
2. Sıvı yağı tavada ısıtın ve üzerine biber, domates ve soğanı ekleyin. Karıştırarak pişirin.
3. Pide hamurunu açın ve hazırladığınız sebzeleri yayın.
4. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
5. Önceden ısıtılmış fırında pidenin kenarları kızarana dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pide Hamuru Tarifi:
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Unu bir karıştırma kabına koyun.
2. Ortasını havuz gibi açın ve maya, şekeri, sıvı yağı ve ılık suyu ekleyin.
3. Unu alarak yoğurmaya başlayın ve tuzu da ekleyin.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamuru ufak parçalara ayırın ve elinizle açın.
Sık Sorulan Sorular:
1. Pide hamuru hazırlarken başka malzemeler eklemek mümkün mü?
Evet, hamurun içine baharatlar veya tarife uygun farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
2. Kaşar peyniri kullanmak zorunlu mu?
Hayır, istediğiniz başka peynirler de kullanabilirsiniz.
3. Pide hamurunu ne kadar açmalıyım?
Hamur açık renkli olacak şekilde ve istediğiniz boyutta açabilirsiniz.
4. Kaşar peynirini rendelemek yerine dilimleyip kullanabilir miyim?
Evet, dilimlenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
5. Kaşar peynirinin yerine başka peynirler kullanabilir miyim?
Evet, tarife uygun başka peynirler kullanabilirsiniz.