Liège

Adı : Liège

Ülke : Belçika / Belgium

Liège, Belçika'nın Valonya bölgesinde yer alan bir şehirdir. Ortaçağ'dan kalma tarihi yapıları, lezzetli yiyecekleri ve keyifli atmosferiyle ünlü olan Liège, kültür ve yeme-içme turizmi için ideal bir destinasyondur.
Liège'in tarihi kökleri Romalılara kadar uzanmaktadır. Şehir, 8. yüzyılda bir manastırın inşa edilmesiyle gelişmiştir ve Ortaçağ'da bir ticaret merkezi haline gelmiştir. Tarihi kemerli köprüler, kaleler, müzeler ve binalar her köşede bulunabilir. Şehrin en önemli tarihi yapıları arasında Saint Paul Kilisesi, Liège Prensi-Bölge Sarayı ve La Boverie yer almaktadır.
Liège'in mutfağı da kendi başına bir turistik çekicilik oluşturur. Belçika'nın diğer bölgelerinden farklı olarak Liège mutfağı daha rustik tarzda yemekler sunar ve tatlılarında da daha şekerli bir tarz benimser. Çikolata, waffle ve Liège usulü şekerlemeler şehre özgü tatlar arasındadır. Bunun yanında, Liège'e özgü yemeklere örnek olarak Boulets Liégeois (sahan içinde köfteler), Welsche (kara lahana üzerine konulmuş bir tür domuz eti eti jambon) ve Liège Usulü etli tavuk yahnisi sayılabilir.
Liège aynı zamanda canlı bir gece hayatı ve keyifli bir atmosfere sahiptir. La Batte pazarı, kalabalık barları ve kafeleri, konserleri ve festivalleri ile yıl boyunca ziyaretçileri eğlendirmektedir. İster tarihi yapılarını keşfetmek, ister farklı yemekleri denemek, ister canlı atmosferi hissetmek isteyin, Liège hedefiniz olabilir.