Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi

Adı : Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi

Çin mutfağı dünya genelinde oldukça popüler bir lezzet ustasıdır ve karides de en sevilen deniz ürünlerinden biridir. Çin usulü jumbo karides tarifi, tam bir lezzet şöleni sunar. Bu yazıda, bu tarifin nasıl yapıldığını, hangi malzemelerin kullanıldığını ve lezzetli sunum önerilerini bulabilirsiniz.

Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

- 6 adet jumbo karides
- ¼ su bardağı mısır nişastası
- 2 adet sarımsak
- 1 adet taze zencefil
- 2 adet taze soğan
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap

Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karidesleri temizleyin, kabuklarını ve kuyruklarını bırakın.
2. Karidesleri bir kaseye alın ve üstlerine nişasta serpin. Karidesleri iyice karıştırın, fazla nişasta giderinceye kadar sallayın.
3. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Karidesleri tavaya koyun ve 2 dakika pişirin. Karideslerin rengi değiştiğinde bir tabağa alın.
4. Aynı tavada, zencefil ve sarımsakları kavurun ve karıştırın. Sonra soya sosu, bal, sirke, susam yağı, tuz, karabiber ve beyaz şarabı ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye kadar karıştırın.
5. Karidesleri tavaya geri koyun ve diğer malzemelerle karıştırın.
6. Yemeği süslemek için taze soğanları doğrayın ve servis tabağına koyun.
7. Karidesleri süslemek için susam tohumları serpin ve servis yapın.

Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi İçin Sunum Önerileri

- Yemeği beyaz pirinç veya yeşil sebzelerle servis edebilirsiniz.
- Karidesleri mini bir wokta servis ederek otantik bir sunum yapabilirsiniz.
- Yemeği soya sosu yada hoisin sos ekleyerek daha fazla Çin lezzeti katabilirsiniz.
- Yemeği aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşın ve kendinizi doğunun lezzet şöleni içinde hissedin.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Jumbo karides nereden bulabilirim?

Jumbo karidesler genellikle balık pazarlarında veya deniz ürünleri satan marketlerde bulunabilir. Ayrıca, online siparişlerde de bulabilirsiniz.

2. Yemeği pişirmeden önce karidesleri nasıl temizlerim?

Karidesleri temizlemek için kabuklarını, kafalarını ve siyah ince bağırsaklarını çıkarmanız gerekiyor. Kuyruklarını bırakın ve karidesleri suyla yıkayın.

3. Yemeğin baharatlarını nasıl ayarlarım?

Baharat miktarları sizin zevkinize göre ayarlanabilir. Tarifi yaparken tat ve lezzet testi yaparak baharatları ayarlayabilirsiniz.

4. Yemeği daha lezzetli hale getirmek için başka ne yapabilirim?

Yemeği daha lezzetli hale getirmek için farklı deniz ürünleri veya sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, yengeç veya midye gibi deniz ürünleri bu tarife eklenebilir veya yeşil biber, havuç gibi sebzeler de yemeğinize güzel bir lezzet katabilir.

5. Bu tarif ne kadar sürede hazırlanır?

Bu tarif, yaklaşık olarak 30-40 dakikada tamamlanabilir. Hazırlama süresi, karideslerin temizlenmesi, sosun hazırlanması ve karideslerin pişirilmesi dahil tüm adımları kapsar."