Sebzeli Pizza Tarifleri

Adı : Sebzeli Pizza Tarifleri

Pizza yemek kültürümüzde oldukça yaygın bir hale geldi. Dışarıda pizza yemeyi herkes sever, ancak evde de pizza yapmak mümkün. Malzemeleri belirleyip, ölçüleri doğru bir şekilde uygulayarak evde kendinize özel, lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Ancak sebzeli pizza tarifleri hakkında neler bildiğinizi biliyor muydunuz? İşte size farklı sebzeler kullanarak yapılan enfes pizza tarifleri ve daha pek çok detay.

1. Mantarlı Pizza

Malzemeler:

- Yarım bardak domates sosu
- 1 fincan dilimlenmiş mantar
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam biberiye
- 1 tutam tuz
- 1 adet pizza hamuru
- 1.5 bardak dilimlenmiş mozzarella peyniri

Nasıl yapılır:

1. Öncelikle fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve pizza hamurunu pişirmek için hazırlayın.

2. Dilimlenmiş mantarları yağsız bir tavada suyunu çekene kadar pişirin.

3. Sarımsak, biberiye ve tuzla domates sosunu karıştırın.

4. Pişen hamurun üzerine domates sosunu bolca sürün.

5. Dilimlenmiş mozzarella peynirini hamurun üzerine serpin ve ardından pişirilmiş mantarları ekleyin.

6. Fırına verin ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Not: Bu pizza tarifine isterseniz farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Dilimlenmiş kabak, patlıcan ya da ıspanak iyi bir seçim olacaktır.


2. Rokalı Pizza

Malzemeler:

- 1 fincan domates sosu
- 1 tutam tuz
- 1 adet pizza hamuru
- 1 büyük top mozzarella peyniri
- 1 fincan dilimlenmiş mantar
- 2 su bardağı bebek roka

Nasıl yapılır:

1. Fırınızı 200 dereceye ayarlayın ve pizza hamurunu hazırlayın.

2. Domates sosunu sadece tuz ilavesiyle karıştırın ve hamurun üzerine sürün.

3. Dilimlenmiş mantarları küçük bir tava ile kavurun.

4. Hazırladığınız hamurun üzerine dilimlenmiş mozzarella peynirini koyun ve üzerine kavrulmuş mantarları yerleştirin, ardından bebek roka yapraklarını dökün.

5. Fırına verin ve 10-12 dakika pişirin.

Not: Bu pizza tarifine bazı farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, dilimlenmiş domates, kırmızı soğan ya da baharatlı hardallı Brüksel lahanası iyi bir seçim olacaktır.


3. Fesleğenli Pizza

Malzemeler:

- 1 fincan domates sosu
- 2 su bardağı küçük brokoli tomurcukları
- 1 tutam tuz
- 1 adet pizza hamuru
- 1.5 bardak dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 1/4 fincan dilimlenmiş siyah zeytin
- 1/4 fincan kıyılmış taze fesleğen

Nasıl yapılır:

1. Fırınızı 200 dereceye ayarlayın ve pizza hamurunu hazırlayın.

2. Küçük brokoli tomurcuklarını yaklaşık 2-3 dakika haşlayın.

3. Domates sosunu tuz ile karıştırın ve hamurun üzerine sürün.

4. Dilimlenmiş mozzarella peynirini hamurun üzerine serpin ve ardından haşlanmış brokoli tomurcuklarını ve siyah zeytinleri ekleyin.

5. Fırına verin ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

6. Pizza fırından çıkarken üzerini taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Not: Bu pizza tarifi için organik domates, mozarella peyniri veya yeşil zeytin de kullanabilirsiniz.


Sıkça Sorulan Sorular

1. Pizza hamuru nasıl hazırlanır?

Pizza hamuru yapmak toz kabartma tozu, su, tuz ve un kullanarak yapılır. Tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru yoğurun, daha sonra fırında pişirin.

2. Pizza hamuru için alternatif unlar nelerdir?

Pizza hamuru hazırlarken buğday ununun yanı sıra badem unu, kepekli un, tam buğday unu ve glütensiz un kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

3. Pizza hamurunu hazırlarken, kabartma tozu ile maya arasındaki fark nedir?

Kabartma tozu hamurun kabarmasına neden olurken, maya hamurun kabarmasını sağlar ve hava kabarcıkları oluşmasına yardımcı olur.

4. Pizza fırında kaç dakika pişirilmelidir?

Genellikle pizza, fırında 10-12 dakika boyunca pişirilir, ancak farklı fırın tipine göre pişirme süresi değişebilir.

5. Hangi sebzeler pizzasının en lezzetli olduğunu düşünürsünüz?

Kabak, biber, mısır, mantar ve brokoli lezzetli sebzelerdir, ancak siz de sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz."