Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği

Adı : Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği

Sebzeli köri soslu tavuk yemeği, son dönemlerde oldukça popüler olan bir yemek türüdür. Baharatlı ve lezzetli bir sosla kaplanmış tavuk parçaları, sebzelerle harmanlanarak servis edilir. Bu lezzetli yemeği hazırlamak ise oldukça kolaydır.

Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?

İşte, sebzeli köri soslu tavuk yemeğini adım adım yapmanın kolay yolu:

Malzemeler:

- 4 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı köri baharatı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kutu süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
- İlk adım olarak tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın.
- Biberleri ve havuçları küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Sarımsakları rendeleyin.
- Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın.
- Tavukları ekleyin, karıştırarak pişirin.
- Tavuklar pişene kadar karıştırmaya devam edin.
- Tavuklar piştikten sonra bir kenara alın.
- Tava içinde soğanları soteleyin.
- Ardından havuç, biberleri ve sarımsakları ekleyerek kavurun.
- Köri baharatını ekleyin ve karıştırın.
- Salçayı ekleyin ve karıştırın.
- Sütü ekleyin ve çırpın.
- Tavukları tekrar tava içine ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Kısık ateşte yemeğinizi 15-20 dakika boyunca pişirin.
- Servis yapın.

Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği Nasıl Sunulur?

Sebzeli köri soslu tavuk yemeği, en çok beyaz ya da kahverengi pirinç ya da ekmekle servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine taze biber ya da maydanoz serpebilirsiniz.

Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği İçin Değişik Örnekler

Sebzeli köri soslu tavuk yemeği, farklı sebzeler ile de hazırlanabilir. Kabak, patates, enginar ya da bezelye de yemeğe farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, bazı tariflerde tavuk yerine kuzu ya da ördek eti de kullanılabilir.

Sık Sorulan Sorular

1. Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği Kaç Kişilik Yapılır?
Bu yemek, 4 kişilik yapılabilir.

2. Yemek için Hangi Köri Baharatını Kullanabilirim?
Türkiye'de yaygın olarak kullanılan köri baharatı yerine, Hint baharatları kullanabilirsiniz.

3. Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeğini Kaç Dakika Pişirmeliyim?
Yemeği, göğüs etleri pişene kadar yaklaşık 20 dakika kaynatmalısınız.

4. Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği Nasıl Saklanır?
Yemeği, soğuması için bekleyin ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.

5. Sebzeli Köri Soslu Tavuk Yemeği, Diyabet Hastaları Tarafından Yenilebilir Mi?
Evet, diyabet hastaları sebzeli köri soslu tavuk yemeğini tüketebilir. Ancak, yemeği tahıl veya pirinç yerine salata veya zeytinyağı ile hazırlanmış sebzelerle servis etmelidirler."