Ailecek Sevilen Çin Noodle Çeşitleri Nelerdir?

Adı : Ailecek Sevilen Çin Noodle Çeşitleri Nelerdir?

Çin mutfağı, dünya çapında sevilen lezzetler sunan bir mutfak türüdür. Çin noodle çeşitleri de bu mutfağın en sevilen lezzetlerinden biridir. Noodle, herhangi bir yiyeceği kaplamak veya sıcak çorbanın içinde serpilmek için yapılan uzun stringli bir makarna türüdür. Çin noodle çeşitleri, yapılış şeklinden ve tarifi farklılıklarından dolayı oldukça çeşitlidir. Bu yazıda, ailecek sevilen Çin noodle çeşitlerinden bahsedeceğiz.

1. Dandan Noodle

Dandan noodle, Sichuan eyaletine özgü bir noodle türüdür. Bu noodle, bambu hamurları, tavuk, domuz eti veya dana eti içeren baharatlı bir çorba ile servis edilir. Yeşil soğan, kereviz ve kıyılmış tuzlu lahana gibi malzemeler de noodle üzerine serpilerek servis edilir.

2. Lanzhou Noodle

Lanzhou noodle, Gansu eyaletine özgü bir noodle türüdür. Bu noodle, ev yapımı un ve suyla yapılır. Servis edilirken, haşlanmış noodle, ince dilimlenmiş dana eti dilimleri, kıyılmış yeşil soğan ve özel bir baharatlı pişirme suyu ile servis edilir.

3. Peking Noodle

Peking noodle, Beijing'e özgü bir noodle türüdür. Bu noodle, yumurta, tuz, karbonatlı su ve un gibi malzemelerden yapılır. Servis edilirken, haşlanmış noodle, soya fasulyası ezmesi, kıyılmış sarımsak, çırpılmış yumurta ve sebzelerle birlikte sıcak çorbada sunulur.

4. Shanxi Black Noodle

Shanxi black noodle, Shanxi eyaletine özgü bir noodle türüdür. Bu noodle, ancak özel bir tür patates ve buğdaydan yapılan hamur ile yapılır. Servis edilirken, haşlanmış noodle, kıyılmış sarımsak, soya sosu, soğan, domuz eti parçaları, kırmızı biber ve mantarla birlikte baharatlı sıcak bir çorba içinde sunulur.

5. Fujian Seafood Noodle

Fujian seafood noodle, Fujian eyaletine özgü bir noodle türüdür. Bu noodle, taze deniz mahsülleri, sarımsak, sote sebzeler ve özel bir baharatlı sosla birlikte servis edilir.

Sık Sorulan Sorular

1. Noodle nasıl yapılır?

Noodle, hamurun su ve un karışımıyla elde edildiği bir yiyecektir. Hamur açılır ve ardından ince uzun şeritlere kesilir. Sonra haşlanarak tüketilir.

2. Hangi baharatlar noodle'a kullanılır?

Çin noodle'larına baharat katmak için, farklı baharatlar kullanılır. Sarımsak, soya sosu, baharatlı yağ, tavuk sosu gibi baharatlar oldukça sık kullanılır.

3. Noodle'lar ne ile birlikte servis edilir?

Çin noodle'ları, farklı malzemelerle birlikte servis edilebilir. Genellikle et, tavuk, balık, sebzeler ve baharatlı soslar kullanılır."